Рейтинг: 0/5
Уши - това е може би най-основното ястие на риболовно пътуване и голямо продължение на отдих на открито, с компанията или със семейството. Много хора бъркат рибата ухото и supets, и то е доста по-различни рибни ястия. Основната разлика между тях е, че супата да се готви у дома, и ухото на риболовно пътуване. в природата, в огъня. Бих искала да ви разкажа за основните принципи на приготвяне на риба супа. Без да навлизаме в подробности за някои рецепти.
По-добре е да се готви супа от пресни, току-що уловена риба, а след това ще се окаже, невероятно вкусно и ароматно. За приготвянето на рибни ястия. трябва:
Ухото на риболовно пътуване, рецептата в два раздела.
Обикновено, ухото на риболовно пътуване. произведена от няколко вида риба, на две стъпки или в два раздела риба. На първо място се готви малък или ниска стойност риба като шаран, платика, костур. Освен това, по време е голяма риба и по-ценна риба, шаран, сом, костур. Е, със сигурност това е приемливо, когато всички богатия улов и наличието на няколко вида риба. Ако не съществуват тези условия, а след това варено главата, перките и опашките на риба на разположение, и едва след това се поставя рибното филе. Самият процес на приготвяне на риба супа, не е сложно. В тенджера с вряща вода, корабни картофи, моркови, магданоз, лук. Що се отнася до рязане на плодове, това е въпрос за аматьор, който е по-голям, и някой по-малък. Риба трябва да се изпращат на първия раздел на, или главата до опашката, този, който е. Освен това, всички приготвени на огън за 20 минути - 30. След това, внимателно извадете рибата от предстоящия супата. В бульона на кипене добавете подправки, дафинов лист, черен пипер и оставете да къкри още 5 минути - 10. След това изпрати в саксия голяма риба, добре измити и нарязани на парчета. Запазваме си ухо на яхнията на слаб огън за още 20 минути - 30 и тя ще бъде готова.
По това време, можете да добавите в ухото си, малко зелено, копър и магданоз. В последния етап на готвене супа на риболовно пътуване, Kinema в саксия малка огънче, което дава ухо аромат на лагерния огън. Това е всичко, риболов ухо е готова, добър апетит!
Свързани статии