Предлагам ви една прекрасна рецепта уйгурски кнедли със снимки. Това ястие е невероятно вкусна и сочна с много гарнитурата и тънък тесто.
СЪСТАВКИ
- Грам брашно 500-600
- 150 мл вода
- Яйце 1 Всяка
- Растително масло 1 см. лъжица
- 1 килограм месо
- Дебел kurdjuchnyj 100 грам
- Лук 5-6 парчета
- Зелените 50 Грам
- Щипка сол 1
- 1 щипка черен пипер
Готвене Описание:
1. За да започнете рецепта уйгурски тест мантия. Разбийте яйцето с необходимата щипка сол. Добавете вода и постепенно добавете брашното. Тестото трябва да има плътен, но мека и еластична. Готовата тестото трябва да бъде отложено за времето, а 25 минути по-късно отново е добра obmyat. 2. Докато "останалите" на тестото може да направи плънката. Месото трябва да се промива, суши се и внимателно котлет с нож. Парчета трябва да са малки, но пропускат месото през месомелачка не е необходимо - на вкус е съвсем различно. Ситно котлет и kurdyuchy мазнини. 3. Луковиците се почистват и котлет с нож. Ако желаете, можете да посегнат лук пасатор, ако не ви харесва на филийки лук в готовия ястие. 4. Свържете се с купа, Месо, сланина и лук. Измийте и подсушете пресни зелени (желателно е бил кантарион), трошене и добавете към плънката. 5. Всички старателно. Сол и черен пипер на вкус. 6. Тестото се нарязва на малки парчета, всяко от които се търкалят в тънък кръг. 7. В центъра изведе пълнежа, и след това плътно баста ръб. 8. Bowl mantovarki или обикновен параход смазана и се връща мантията. време 9. Получаване - около 35-40 минути. Тогава Uygur Манта в дома може да служи. Ако е необходимо, те могат да бъдат допълнени бульон с билки и ароматни подправки.
Свързани статии