А просто рецепта за супа, която е направена единствено на риболов, прясно уловена риба. Не бъркайте това с прозаичен шедьовър рецепта риба супа!
съставки:
- Всички хлебарки, които са уловени на риболовно пътуване 1-2 кг.
- Лукът - 3 бр.
- Морковите - 3 броя.
- Картофи - 5-7 бр.
- Лимон - 1 бр.
- Куп магданоз - 1 част
- връзка копър - 1 брой
- Сол, черен пипер, черен пипер, дафинов лист
- Парче масло (за крайния супата)
Най-особеност на тази рецепта е, че за изготвянето му, че трябва да улов на някои риби! Какво влезе в ухото ми - Аз дори не се задължават да се опише, просто не забравяйте, че е имало много клен, бабушка, костур няколко, няколко златни рибки и redfins ... Е, това беше моя риболов щастие, добре си грим супа може да бъде съвсем различна. Основното нещо, което е заловен и най-важното, че все още се вееше! Кажи ми честно - не е най-добрата рецепта за супа, но за съжаление това е в деня, аз не бях в състояние да улови, за да направят шедьовър. Но дори и при това положение е необходимо да се подготви супата! Така че, и тази рецепта има право да съществува.
Така че, за да започне да се подготвя храна. Както вече беше споменато - улов на риба, тя чисти, изкормена, ръководител на разкъсване на хрилете. Когато вашият основен улов някаква дребна риба, готвят супата ще бъде трудно без помощта на смели хора. Аз ще кажа честно, аз съм в процес помогна много (или по-скоро ми най-важна част от подготовката на рибена чорба изработени). Чисти зеленчуци, билки ми, изливат в кофа (тя се получава по риболов ухо кофа) вода, сложете една кофа на огъня.
Първата стъпка е едро нарязани лук. Като дъска за рязане е много подходящ за дневника за риболов, предаде "на края."
И без да чака, докато заври водата - хвърлят площади едро нарязани лук в една кофа.
Тогава голяма филия нарязани моркови (макар и не за всички - може и по-малко)
И веднага след като водата започва да ври в кофата - хвърля моркови в кофа.
До лук и морков яхния ...
След това, в зависимост от сега традицията, и се изсипва в една кофа
Тогава отсечем стъблата на магданоз и копър, развит резбата си (който тогава беше лесно да се измъкне от една кофа корени) и се хвърли към един и същ, т.е. ни все още не ухо. Зеленчуци и билки трябва да бъдат подготвени, докато варени картофи, и веднага след като картофите стават меки
Спомняйки си, където можем да почистим риба,
Ние го хвърлят в кофа, където тя трябва да бъде приготвена не повече от 5-10 минути. Желание риби се определя в очите й, след като бяха бели - ухото може да се съхранява в състояние на кипене не по-късно от три минути, в противен случай тя ще се свари, след което измъчва кости ...
Така че, докато ухото ни яхния
Грубо Narubai магданоз и копър (което ние нямаме стъбла), нарязани парче лимон, се готви за няколко листа lavrushki и шепа грах, чушки, издърпайте сол, след което заспива всичко е в ухото си (половината от зелените трябва да се оставят на готовия ястие).
На следващо място, се изсипват 100 грама водка в чаша / стъкло и ... тържествено я избивайки в ухото
И накрая, в последния етап на готвенето - да вземе paleno парене и го гасят в ушите ни! Това беше през последните два етапа, според мнозина, превръща един обикновен рибена чорба в супа истинска риба!
Веднага след встъпването в длъжност на водка инфузия и пожара в ухото Palena на отстранете супата от котлона и се даде да го варят в продължение на 5 минути, и ...
Тя може да се излива върху една купа и се поръсва черен пипер на върха, а другата половина нарязан билки - използва истинското супа риба с дим за удоволствие с водка!
Свързани статии