Задаване на продукти за готвене пилешка супа с фиде в турски:
- пилешки гърди - 2 бр.
- Вода - 1.5 L.
- домати - 3 бр;.
- Чесън - 3 бр.
- растително масло - 2 супени лъжици.
- тънки юфка - 200 г;.
- сол, смлян черен пипер;
- лимон и магданоз - да се хранят
Време за приготвяне - 60, броят на порции - 6
Стъпка по стъпка инструкции за ястие "пилешка супа с юфка в турския" на:
Измитите пилешки гърди пълнят със студена вода, леко podsolit и донесе вода да заври, внимателно премахване на пяната или чорбата ще бъде облачно и непривлекателна. Сварете пиле 35-40 минути. Тогава пилешки гърди от бульона и контрол на охлаждането, разглобяване на месни влакна.
Ситно котлет чесъна и запържете в тиган с гореща растително масло, докато омекне.
Домати промиване и след това се прави на "магаре" на всеки растителен напречен разрез форма, изсипва вряща вода върху доматите. След това веднага ги поставят в купа със студена вода. Сега с домати лесно могат да бъдат отстранени кора. Белени домати се превръщат в пюре във всеки удобен начин - с помощта на блендер или ренде. След като чесъна е нежна, изсипете доматеното пюре в тигана и оставете да къкри всичко заедно за около 10 минути на умерена температура.
Погасява доматено пюре, чесън се изсипва в бульон (ако да стане мътен бульон, по-добре е предварително да щам). След като бульона заври, се изсипва в тиган тънки юфка и варете, докато омекнат. Когато пастата е готова, сложете в тенджера на демонтирания фибри пилето и се вари, всички заедно за още 2 минути. Сезон на пилешка супа с юфка в турски подправки на вкус. Готови ли сте да се изсипва супа в купички и гарнирате всяка чушка с резенчета лимон и ситно нарязан магданоз.
Свързани статии