Запази в любими
Пилешки гръб, печени на фурна с картофи - вкусни и най-важното бюджет ястие, което се прави от един прост набор от съставки. Ако имате във фризера има много пилешки гръб, тази рецепта ще бъде най-добре дошли. Ястието е много лесно да се подготви, да се маринова достатъчно назад, а след това ги поставя в горната част на печене слой на картофи и лук. В процеса на печене топи пилешка мазнина, която е изцяло импрегнирана от картофи. Имайте предвид, че пиле се подкрепя доста мастна, така високо калорични хранене. Ако искате да се направи по-лесно да добавите към картофи, различни зеленчуци, като например замразени аспержи, броколи или гъби.
съставки
- 1 кг пилешки гръб
- сол на 2 часа. L.
- сместа се смила пипер 0.5 часа. л.
- Куркума прах 2 чипове.
- Chili кетчуп 2 супени лъжици. л.
- Картофи 600грама
- лук 1-2 парчета.
- растително масло на 1 час. л.
Как да готвя пиле с картофи обратно във фурната
- Пилешки гръб размразяват при стайна температура чрез затягане на купата с фолио за месни zavetrilos. При използване на пресни пиле, просто я изплакнете със студена вода и се поставя в дълбока купа.
- Добавете чили кетчуп (остротата му няма да се усети в готовия ястие, това само ще даде специален вкус и красив цвят на пиле), както и сол, черен пипер и куркума. Разбъркайте добре и оставете настрана месото настрана, за да се маринова за 30 минути.
- В същото време, почистете картофите обелени и ги нарежете на малки кубчета. Свържете картофи с лук, нарязани на големи полукръгове, малко сол и черен пипер. Добави само на 1 чаена лъжичка растително масло, след това се смесва с ръце до подправка равномерно разпределени.
- Сложете зеленчуците равномерно върху таблата.
- Топ място мариновани пилешки подкрепя кожата на известно разстояние един от друг.
- Изпрати печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, и се пече в продължение на 40-50 минути. Половината смес за по-равномерно готвене.
Сервирайте пиле с картофи обратно в горещите части.
Като допълнение към ястието е перфектен салата или нарязани зеленчуци, пресни билки, лек чеснов сос на базата на заквасена сметана.
Свързани статии