Всеки, който обича да прави битови заготовки, предлагат една много проста версия за това как да се направи туршия от краставици с ароматни подправки и копър. Чудесна закуска за цялото семейство.
СЪСТАВКИ
- 8 скилидки чесън
- Копър 1 щипка
- Дафинов лист 2 Стъки
- Пипер 1 чаена лъжичка
- копър семена 1 чаена лъжичка
- Семена от кориандър 1 чаена лъжичка
- Целина семена 1 чаена лъжичка
- Семена от копър 1 чаена лъжичка
- Щипка чили люспи 1
- Краставица 500 грама
- 4 чаши вода
- 0,5 чаши оцет
- Сол 2 чаени лъжички
- 0.5 супени лъжици захар
1. За да чесън не е помрачена през мариноване, почистете го и го изпраща в тенджера с вода. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 1 минута. След водата за източване директно.
2. Изготвяне на чист буркан, който ще бъде кисели краставички. Сложете на дъното на подправки, чесън и се измива бланширани копър.
3. Измийте краставиците, суха, отрязани краища от двете страни. Сложете краставиците в буркан.
4. Сега можете да направите марината. Довежда се до кипене вода, преди изпращане на сол и захар. Нека pokipit 1-2 минути, след което добавете оцета. След 30 секунди, марината може да се отстрани от котлона и да го излее в буркана.
5. Готини краставици, капак и да го съхранява в хладилник. Бързо, лесно и сте сигурни, че резултатът ще бъде изпълнено. Съхранява се в хладилник полуфабрикат.
Свързани статии