Всяка домакиня приготвя непременно туршии за зимата. Невъзможно е да се направи без кисели краставички, подготовка на много зимни салати. Хрупкави кисели краставички с синапено семе са добри и са напълно подходящи за варени картофи. Семена от синап се използват активно в опазването на краставици, те дават лека горчица ефект, както и в комбинация с копър, касис листа и хрян корени дават вкуса на консервирани краставици и осигуряват приятен hrustyaschest.
съставки
- краставица (размер вж.) - 2,5 кг;
- копър - 1 Puig.
- хрян (корен) - парче;
- касис листа (черни) - 2-3 бр.
- Чесън - 2 зъби;
- Карамфил - 1-2 парчета. (Библиотека);
- синапено семе - ½ ч.л.,..
- люти чушки.
- Саламура продукти се основават на три-литров буркан 1:
- сол (не йодирана) - 3 супени лъжици. л. (Не се плъзга);
- захар - 1 супена лъжица. л. (Не се плъзга);
- Оцет 9% - 3 супени лъжици. л.
Време: 50 мин + 6 часа за накисване. Дози: 1 три-литров буркан.
Как да се готви краставици, мариновани с синапено семе за зимата
Снимката представя продуктите, необходими за запазване на краставици. Краставиците избират с пъпки, но гладки краставици за опазване не са подходящи. В допълнение към краставици са се превърнали хрупкави, те не трябва да бъде в застой и мека. Покупките на пазара пресни еластична и краставици. Къщи краставици веднага старателно измити, поставени в купа със студена вода. Поддържане на вода за най-малко шест часа, замествайки с прясна вода няколко пъти.
Банките са необходими за опазване, се измива с вода и сода за хляб, да ги стерилизирате.
Хрян корен старателно измити, кръгообразно. Изпира необходими рецепта пикантни зеленчуци, люти чушки.
Нарежете я на ситно хрян корен. Изчистете две скилидки чесън, нарязани на филийки. копър стъбла, нарязани на парчета.
Пропуснете част от долните нарязан съставки стерилизирани предварително банки.
Нарежете краставицата в съветите на стеблата. Плътно определят най-долния ред на краставици, те поставят чадъри копър и се нарязва на парчета чушка.
Сложете останалата част от краставиците в буркан.
Сложете зелените на върха на краставица. Копър запълни празнините между краставиците. Смятате тройни запълване краставици. Напълнете първи път краставица кипи в гърнето в продължение на 15 минути. Чрез измерване на водата изцедени след 15 минути на банките, ние знаем колко имаме нужда от маринатата. Сварете в тенджера разтопен вода (всеки път, не забравяйте да добавите вряща тенджера в малко вода за изпаряване), тя се излива отново в продължение на 15 минути в краставици назад. На третия път, от една и съща вода подготви марината. Предписание в тиган с вода добавяне на готварска сол и захар, вари два или три минути. Излива се в съда с краставици 3 супени лъжици оцет и горчица семена чрез изливане, изсипва вряща марината краставици, варен капак запечатан буркан.
След това поставете буркана с главата надолу под топло одеяло за през нощта. Краставиците магазин в prohladnenko място в тъмното. След тройни краставици пълнене е възможно да се запази апартамента.
Свързани статии