Супи с колбаси винаги се обръщат ароматни и богатството, и туршия с наденица - не е изключение. Този бърз в готвене супа, която се оказва много вкусно, лесно можете да се готви на предложената статия рецепта.
Туршия - това ястие е наистина руски, древна, отдавна е фаворит в нашата страна. Преди това тя е приготвена, не само на туршията, но също така и с физиологичен разтвор гъби, вместо на месни постави най-различни дреболии в него - в черния дроб, бъбреците, и т.н. Днес, тази супа обикновено се варят в пилешко месо или бульон с месо или пиле, съответно, в сравнение с разсолник "краставица" в солени гъби са много по-малко популярни. Друго нововъведение на нашето време - подготовката е направена с наденица. Така да се каже, по-старата версия на любимата супа на всички по един нов начин - и се оказва, ароматно, и бързо - и докато днес основната ценност. Така че се готви туршия с наденица.
Рецептата е направена с наденица
250 гр пушена наденица
3 картофен клубен и черен пипер
2 кисели краставички
1 лук и моркови
½ чаша краставица туршия
1/3 чаша перла ечемик
дафинов лист
магданоз и копър
растително масло
сол
Получаване:
Как да се подготви туршия с наденица. Изплакнете ечемика (не може да се използва, за да се намали времето за готвене), покрийте със студена вода и се оставя да набъбне 1-2 часа, излейте водата, изсипва се в тенджера, налейте нова вода, сложете на огъня и се вари, докато омекне. Обелете лука и морковите, нарязани на малки парченца, запържете леко в масло в тиган, докато омекне и леко препичане. Краставици нарязани на малки кубчета (ако кожата е тънка, и семената са малки - не можеш да се справиш с тях по никакъв начин), просто нарязани колбаси, добавете тези продукти с лук и моркови, пуснати всичко, докато меките 5-7min краставици. За заварени Perlovka добавете ситно нарязани на кубчета картофи и варете 15 минути игра zazharku с наденица и зеленчуци, сезон супата с лаврови и черен пипер, черен пипер, налейте саламурата, сол на вкус, да доведе до възпаление и се вари супата още 4-5min. За 2 минути преди края на готвенето, добавете нарязан билки в супата преди сервиране, за да се даде туршия малко отвара. За да се запълни супата със заквасена сметана подаване.
Излишно е да казвам, че вкусни и качествени колбаси по-добре ще получат супата? За разсолник по-добре да се вземе половин пушен колбас с богат аромат, въпреки че някои готвачи използват и варени - Опитайте!
Подгответе домашна туршия с наденица и те остават много доволни! Бон апети!
Свързани статии