Може би най-на всички любовни кисели краставички - мариновани малки или нарязани на филийки зеленчуци - Британски. И за приятен вкус, а полза за организма. Туршия са много добри за месо и птици.

съставки

• 20 малки краставици
• 20 малки домати
• 2 малки тиквички
• 1 глава карфиол
• 5 сладки пиперки
• 5 моркови
• 5 малък царевични кочани
• 3-4 целина стъбла
• 20-25 малки глави лук глави
• 1 Антонов Ябълки
• 10 касис клони с листа 1 на всеки
• 10 сух съцветие копър
• 1 връзка копър
• 1 връзка магданоз
• 5 дафинови листа
• 5 карамфил пъпка
• 15 грах черен пипер

• 2 л вода
• 130 г сол (4.5 об. Лъжици)
• 120 г захар (4 супени лъжици. Лъжици)
• 200 г 6% оцет (бяло вино добра)

метод за получаване

1. Ако малките зеленчуци ние не - това няма значение, просто нарязани на тези, които са почти същите в малки парченца. Разбира се, преди измиване тях правилно.
2. Карфиол и разглоби Kocheshkov blanshiruem 3-4 минути във вряща вода, малко по-надолу гевгир с Kocheshkov в саксия, където водата се свежда.
3. Да не забравяме и как да се мият и зеленчуци, се тресат, премахване на течни и nastrizhem кухненски ножицата на парчета 20-30 мм на дължина.
4. Измитите ябълки нарязани на филийки 5, едновременно да се отървем от ядрата на.
5. Всички зеленчуци и корени се разделят на 5 пилоти, така че да не се объркате, ако ние поставяме в банката.
6. Стерилизирани буркани запълнят зеленчуци. На дъното постави клонче от касис и съцветие копър, парче ябълка, шепа билки. Гъсто положи зеленчуци, попълване буркана почти до врата.
7. Топ казано по друг шепа билки, френско грозде и стръкче копър съцветие, добавете дафинов лист, 3 зърна черен пипер и карамфил пъпки.
8. Водата да ври маринатата заедно със захар и сол, щам и се вари отново. Добавете оцета, свалете от огъня, разбърква се и се изсипва в буркани.
9. Поставете бурканите да се стерилизира. Когато водата заври - само на 12 минути, за да ги държат във вряща вода.
10. Свиване на корицата, предаде банките и оставете, докато изстине.
11. Трябва да се каже, че препоръчителната набор от зеленчуци за туршия не е задължително, можете да изберете само любимите си зеленчуци. Така например, премахване на целината и житото, и добавете чушките от зелен боб или зелен грах.
12. За да отворите банки не по-рано от един месец трябва да: колкото по-дълго те са в хладно и сухо, по-вкусни стават туршията. Дръжте ги може да бъде от 12 до 24 месеца.

Свързани статии

• Сьомга със задушени зеленчуци 👌 рецепта с стъпка по стъпка снимки, ние ядем готварските рецепти на Джулия Висоцки

• Как да се готви на пара зеленчуци, вкусни рецепти

• Пилешки дроб пастет със зеленчуци рецепта с снимка от paragrams