пуешки яйца са покрити с гъста пореста обвивка кремав с руси отблясъци. Средното тегло на едно яйце е 75 грама.
калоричност
В 100 грама яйце съдържа 175 калории.
пуешки яйца характеризират с отлична съотношение на витамини и минерални елементи помежду си. Те съдържат кобалт, калций, желязо, фосфор, витамини А, В6, В2, D, Е. количеството на тези вещества зависи от храна за птици, както и да води до време.
Как да готвя
сурови яйца от пуйки не са добре усвоени, така че е добре да се готви, се пържи, пече, туршия, туршия. Те се добавят при подготовката на салати, сладкиши, десерти и коктейли.
За да се готви усилено варено яйце, ще отнеме 8-10 минути. При готвене на яйца в солена вода трябва да се добави към черупката не е счупен. В допълнение, те могат да бъдат приготвени, просто се счупи черупката и изсипването вряща вода. Протеин пуйка се предоставя възможност да се подготви един добър великолепен суфле жълтък може да бъде приготвена яйчен.
Благодарение на пореста обвивка, яйца перфектно абсорбират миризми, така че те трябва да се съхраняват отделно от силно ароматизирани храни.
За да се удължи срокът на годност на яйцата могат да бъдат поставени в физиологичен разтвор или смазване на повърхността с ленено масло, смес от восък и растително масло или растително масло и парафин.
Полезните свойства
пуйка се задоволяват глада добре, защото те съдържат големи количества хранителни вещества. Те препоръчват да се включат в диетата на децата, както и хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, особено възпаление на стомаха и червата.
Те допринасят за подобряване на паметта, за нормализиране на обмяната на веществата, укрепват имунитета, благоприятен ефект върху състоянието на косата, зъбите, ноктите.
В допълнение, пуйка се се използват при подготовката на домашните маски за лице, коса, тяло.
Ограничения за използване,
Вие не трябва да се яде пуйка се в суров вид, тъй като те съдържат вредни разпадни продукти и обмен. Те трябва да бъдат внимателни, да се използва за хора, които имат непоносимост към яйца, проблеми на храносмилането на протеините в тялото и свързани заболявания на черния дроб и бъбречна недостатъчност.
Турция яйце в рецепти
Свързани статии