Бульон от Турция - не е просто храна, това е наслада за стомаха! Вкусно, здравословно и вкусно супа, пуйка, приготвена в тази рецепта ще се хареса на всички!
Различни супи, готвени птиче месо, се характеризира с голям ползи за здравето. Те носят на масата и след тежки празници, фестивали, в случай на проблеми с стомаха, диета, вечеря, а вместо това те могат да бъдат там са готови да отслабнете.
В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви вкусни, ароматни и богат бульон от пуйка. Това е лесно, но резултатът - просто вкусно!
- След готвене, вие получавате 6 порции
- време на приготвяне: 90 минути 90 минути
съставки:
- пуйка, 500 г (костите)
- Вода, 2 л
- моркови, 1 бр.
- лук, 1 бр.
- магданоз, 2-3 стъбло
- целина стрък 1-2
- пипер (грах)
- сол
Как да се готви пуйка бульон:
Изплакнете част от пуйка със студена вода, сложете в тенджера.
Излива се във вода тиган, топлина, за да се довежда до кипене над средното ниво, podsolit продължават варени на слаб огън в продължение на 1 час, премахване на пяната.
Обелете лука и морковите, отпуск лук цяло, моркови, нарязани на 3-4 части, измиване на целина и магданоз, сложи всички допълнения в коритото на пуйката.
Изсипете пипер грах (4-6 бр.), Да продължите бульон готвене за още половин час, също добавяне на дафинов лист.
Махни от пан и всички добавки, пуешко месо, щам бульон, Турция може да бъде взето с изключение на парчета и се връща.
Добави при готвене още повече корени: магданоз, пащърнак и др и дафинов лист - колкото повече подправки, така че всякакви благоуханни бульони получени.
Свързани статии