Традиционните рецепти лимон

Citrus Limon L.
Rutaceae семейство - Rutaceae.

Лимон - едно вечнозелено дърво с сивкав, с плитко напукана кора на багажника и клонове на дългосрочен план. Височината достига 5-8 м кората на младите филизи -. Smooth, зелено или червено-лилав цвят, обикновено покрити с бодли. Оставя - просто, заместник, елиптичен, остър, твърд, на предната страна на ярко зелено, гланц, на обратната страна - мат, по-лек, има характерен мирис на лимон, с жилки, когато се гледа в светлината точка (от прозрачни съдове етерично масло) , Бяло или крем цвят уханни цветя размера на 2-3 см, с много тичинки, самотни или сдвоени, имат къси pedicels, скупчени в малка четка. Плодове овална (най-малко - кръгла) форми могат да достигнат дължина от 9 cm и имат диаметър 6 cm в горната част на зърното. Тяхната кора е гладка или бучки, дебелина 0.2-0.5 cm, зеленикаво-жълт до светло-жълт цвят, горчив вкус, trudnootdelyaemoy, zhelozok съдържаща множество етерично масло. Горната му оцветен слой (кора) отличителен вкус. Pulp лимон много сочно, освежаващо, кисело, с фина структура. Тя е разделена на отделни сегменти, в които семената са под формата на твърди зърна с един ембрион, яйцевидни, жълтеникаво зелено или бяло, зеленикаво сечение.

разпространение

хабитат

Подобно на много светлина, топлина и влага, които се нуждаят от тор. Не растат твърде киселинни, силно алкални почви и влажни зони. Отглежда се на насаждения и в диворастящи форма не е намерен. Пробуждане от "зимен сън" се появява, когато средната температура е над 10 ° С, за растежа и цъфтежа оптимална температура 17-18 ° С, и за узряване плодове - 21-22 ° С Средната продължителност на периода на вегетация е 200 дни. В зависимост от климатичните условия, отглеждани на открито място или в траншеи. Също така популярна и пълзящи лимон стая култура.

разцвет

При благоприятни условия, лимонови цъфти непрекъснато, и в субтропичните региони на Русия - през пролетта. Пъпки цъфтят един месец след появата, цъфтеж продължава няколко дни.

жътва

метод преформа

Събиране на плодове, произведени от зреене, когато лимоните в диаметър достига не по-малко от 4 см, а кожата става бледо зелено, жълто оттенък, цвета. Ако плодовете се превръща жълто, останали на дървото, плътта губи своята нежност, сочност и аромат. За тяхното използване специален рязане тъпи ножици. Качество плодове светложълто и жълто-зелено, обвита в хартия, може да запази свежестта на няколко месеца при температура на съхранение от 4-5 ° С Друг начин да се запази полезните свойства на лимон - остър нож да се нарязва на тънки парчета отстраняват от костите и ги поставете в буркан, поръсване всеки слой от захар.

химичен състав

лимон плодове съдържат: вода (90%), лимонена киселина (8%), ябълчна киселина, захар (3.5%), азотни вещества, пектин, флавоноиди (особено в кожата), diosmin, хесперидин, кумаринови производни , limettin, aurapten, bergamottin друг и летливи. Съдържат витамини А, В1, В2, С (може да достигне до 140 мг на 100 г), P, множество микроелементи (включително - соли на желязо, магнезий, мед, калий, фосфор). Плодове кора съдържа до 0,6% етерично масло, което се състои от алфа-лимонен, цитрал, алфа-пинен, phellandrene, tsironelal и др. Листата съдържат до 0,24% етерично масло. Семена съдържат тлъсто масло и горчив лимонен вещество.

Прилаганите част

Плодове, сок и кора от плодове (кора) са много по-малко вероятно - листа.

приложение

Lemon етерично масло, лимонов сироп, пресни и сушени плодове кора в научната медицина се използва за подобряване на вкуса на лекарства, и лимонов сок и лимони, използвани за бери-бери. В народната медицина на различни страни, от древни времена, лимони са широко използвани като:

Обогатяването средство;
Противовъзпалителната и аналгетичен агент;
Бактерициден и антивирусно;
кръвоспиращо;
анти-токсичен;
Лесно диуретик;
холеретична;
успокояващ;
Отстраняване на гадене и повръщане;
Стимулиране на апетита;
Антипаразитни.

Противопоказания

Lemon практически няма противопоказания, но е възможно собствен начин на мислене. Алергични реакции са изключително редки в лимона. Въпреки това, при заболявания на стомаха (особено - пептична язва и гастрит с висока киселинност), проблеми с червата, черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса, използване лимон е възможно само извън острия стадий, в много умерени количества и на пълен стомах. Не се препоръчва да се използва лимон в терапевтични дози за хора с високо съсирването на кръвта. Лимонов сок разрушава зъбния емайл.

Друго приложение

От лимоните са готови безалкохолни напитки, ликьори и горчиви, готвач консерви и конфитюри. Те се добавят към сладко и други плодове, сладкиши, лимонов сок въведен в сосове за салати. Фолк козметика използвани лимон за избелване на кожата, премахване на старчески петна. лунички. укрепване на косата и ноктите. Лимонов сок е част от анти-стареене маски, лосиони. В ежедневието лимона се използва за премахване на някои петна от бели тъкани, включително и мастилото и ръжда. За тази цел, пресен лимонов сок и навлажнете леко замърсени място през чиста кърпа, за да го горещо желязо желязо. Ако петното не е отстранена веднага, процедурата се повтаря, докато, докато не изчезне. За дезинфекция и отстраняване на неприятния мирис от дървени кухненски дъски за рязане да се прилага също и лимон. Lemon очисти сребърни неща. За да направите това, нарязани плодове, търка каша от свежо нарязан сребро, след това изплакнете нещо в топла вода и търкайте дива коза. Сушени лимонова кора лежи в вълнени дрехи срещу молци. Lemon етерично масло се използва в парфюмерията.

Дозирането

Лимоните и техните препарати (сок, кора от лимон, етерично масло) в народната медицина се използва за лечение и профилактика на:

атеросклероза;
Гастрит с ниска киселинност;
хемороиди;
ревматизъм;
лумбаго;
скорбут;
подагра;
жълтеница;
заболяване на бъбреците;
Коронарната болест на сърцето;
сърцебиене;
Хипо- и авитаминоза;
хипертония;
Заболявания, свързани с повишена пропускливост на кръвоносните съдове;
Стоматит. гингивит;
възпалено гърло;
заболяване на черния дроб;
Холелитиазата;
Кожни заболявания. включително гъбични заболявания;
Настинките и треска.

Infusion, отвара

При изготвяне на настойки от лимон, не използвайте гореща вода. Топла вода, но отново, не вряща вода може да се използва само за приготвяне на запарки от лимонова кора.

Lemon Измийте добре, отстранете семената и се смила с кожата. Овесена каша се налива две чаши варено охладена вода, добавете мед на вкус. Преливане на 60 минути, пие няколко приеми за един час. Служещ като профилактичен или началото на простуда.
Вземете две средни лимон и две средни скилидки чесън (на главата, а не филийки). Лимоните се измие обилно със сапун и четка, почистете чесъна. Lemon нарязва на парчета, отстранете семената и котлет с жар в блендер или кайма. Белени чесън просто смазан. Всичко се смесва, поставени в буркан на 3 литра и се изсипва 1,5 литра хладка, не гореща вода, се разбърква. Банка, покрита с кърпа и поставени в по-тъмно място. Влеят при стайна температура в продължение на 3 дни, като се разбърква периодично. След това се отцеди, свиване. Полученият инфузия изсипва студена преварена вода до оригиналните 1.5 литра. Вливането може да се съхранява при стайна температура и може да бъде пусната в хладилника. След инфузията може да използва една супена лъжица и след това се повишава до 50 мл, 3 пъти дневно след хранене. За подобряване на вкуса и увеличаване на полезните качества, непосредствено преди употреба, в настоящето, можете да добавите мед на вкус. Не се готви за 1 път 1,5 литра инфузия. Курсът на лечение - 3 бутилки от 1.5 литра, след това почивка за 2-3 месеца и повторете курса. Инфузия справя с профилактика на вирусни заболявания на дихателните пътища и по време на епидемии леко намалява налягане, показва тялото на лошия холестерол, подобрява еластичността на стените на кръвоносните съдове, очиства черния дроб е добър холеретична агент. Внимавайте на язвени заболявания на стомаха и червата. Лечение на деца и бременни жени е възможно само след консултация с Вашия лекар.
Лимонът е средно голям, за да се измиват добре и нарежете заедно с семки и люспи. Налива 1 чаша вряща вода. Оставя се в продължение на 15 минути и добавете 1 чаена лъжичка мед. Дайте повече отвара. След 2 часа инфузия филтър преса. Infusion взема преди лягане като противоглистно.
Lemon смлян заедно с семена и кожица, добавете 1 супена лъжица мед и 1 чаша студена преварена вода и се разбърква. Оставя се да престои в продължение на 2 часа и се взема преди лягане като противоглистно.
Премахване на жар от четирите лимоните, се налива 1 литър вряща вода и оставете да къкри за 15 минути. Cool, щам. Полученият бульон изплакнете косата 1-2 пъти седмично, за да се отървете от пърхот.

Нарязани кора лимон водка или изсипва варя 01:10 (или кора от 2 лимона две основни 500 мл водка или варя) се оставя да престои в продължение на две седмици и, като 30 капки за 1 супена лъжица три пъти дневно на апетит, като успокоително в нервни заболявания като отлично средство за гадене и повръщане. като успокоително.

Вземете 6 голям лимон, старателно измити, нарязани и премахване на семена и се смила в блендер или месомелачка. 4 големи скилидки чесън Обелете и нарежете също. Всички микс, добавете 400 г мед и разбъркайте добре. Лъжица сместа в купа от тъмно стъкло, вратовръзка кърпа на врата и се оставя да престои на тъмно място в продължение на 10 дни. След това сместа се филтрира и да се 1 супена лъжица, разрежда се в чаша с вода през нощта в продължение на 15 минути преди хранене през нощта - след вечеря.
В прясно изцеден сок от 1 средно лимонов сок добавете две големи листа от алое и 500 г мед. Всички разбъркайте добре, се оставя да престои в хладилника за една седмица. Вземете 1 супена лъжица 3 пъти на ден в продължение на един час преди хранене с ангина.
Лекарства за ангина. Вземете един лимон и изстискайте сока от него, да добавите към него сок от два листа от алое и половин килограм мед. Всичко се измести в купа и се поставя в хладилник за една седмица. Вие трябва да приемате лекарството един час преди хранене и 1 супена лъжица три пъти на ден.
Lemon старателно измити, костилка и 200 грама орехи, стафиди, сливи, кайсии и сушени смокини се смила, смесва се с 1 чаша мед. Вземи в сутрин и вечер (3-4 супени лъжици на ден). Това ще засили имунната система, възстановяване на нормалната чревна флора, установи храносмилането.
Стафиди, сушени кайсии, сини сливи, орехи с черупки - всички вземат в равни части смлени в месомелачка. 1 кг от получената смес се добавя 1 среда лимон (с кора, но без семена) и 300 г мед. Всички микс, приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден на празен стомах. Да се съхранява в хладилника.

Лимонов сок се приема през устата, се използва за изплакване на възпалителни заболявания на гърлото и устата, за да спре кървене от носа, лосиони за различни кожни заболявания, включително гъбични. Сокът се използва в медицинската козметика за отстраняване на лунички и избелване на кожата, тя е част от лосиони, против стареене маски, използвани за укрепване на косата.

4 части лимонов сок вземат 2 части мед и 1 част растително масло (за предпочитане маслини). Всички разбъркайте добре. Вземете всяка сутрин на гладно по 1 чаена лъжичка като средство за подмладяване и очистване на тялото.
Смесете 1 супена лъжица лимонов сок и 1 супена лъжица зехтин. Взети сутрин на гладно 30 минути преди хранене, за да се очисти и нормализиране на функционирането на червата.
Кук овесена каша. В една супена лъжица топла каша все още добавете 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок и 1 чаена лъжичка мед. Всички разбъркайте добре. Готовата маска нанесете върху лицето, като избягвате зоната около очите, задръжте в продължение на 10 минути и след това изплакнете с топла вода. Маската е подходяща за суха кожа.
Добавете сока на половин лимон в среда чаша вода. Полученият разтвор гаргара в рамките на 2 дни след всеки час в ангина. За да се увеличи ефектът, могат да се добавят към разтвор на 1 чаена лъжичка груби сол. Това решение елиминира вредните микроби и премахва възпалението.
Изстискайте сока от три лимони среда, настържете 50 г хрян, всички микс и се оставя да престои в продължение на няколко дни. Готов сок се приема по 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден между храненията с бронхит. Лекарството не е желателно да се свързва или напитки.
От половин лимон да изстискайте сока и го разредете с 1/2 чаша топла вода. Пийте 2-3 пъти на ден, за да се възстанови правилното метаболизъм.
Изстискайте сока на 1 голям лимон, добавете 1 чаена лъжичка рициново масло и 1 чаена лъжичка на всеки ракия, всичко се разбърква добре. Получената смес се нанася върху кожата на главата с леки масажни движения и разпространение на косата. За да се сложи на главата си найлонова шапка и топла кърпа. Дръжте маската за най-малко 4 часа, след което измийте косата с мек шампоан, подходящ за вашия тип коса. Маската се връща косата здравословен блясък и ozdorovlivaet скалпа.
Някои жени използват лимонов сок за оформяне на косата, тя е добре запазва формата си.

Натрошените семена 1 лимон, подсладени със захар или мед и взети на празен стомах, добро средство за острици.

Често за повишаване на терапевтичния ефект на един лимон добавят към настойки и отвари, направени от различни билкови препарати.

Мащерка, билка - 1 чаена лъжичка; мед - 1 супена лъжица; лимонов сок - 1/2 лимон среда; вода - 1,5 чаши. Нарязани суха трева мащерка изсипва вряща вода в термос, се оставя да престои една нощ. На сутринта на вливането на щам, добавете мед и сока от 1/2 лимон. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден в продължение на 30 минути преди хранене с високо кръвно налягане, безсъние и нервно превъзбуждане.
Шипка плод - 2 супени лъжици; мед - 1 супена лъжица; лимонов сок - 2 супени лъжици; вода - 2 чаши. Напълнете термос шипки и се оставя за една нощ. вливане на щам на сутринта. Вечерта налее чаша шипка инфузия, добавете мед и лимонов сок. Пийте един час след вечеря. Вливането помага при безсъние.
Лимон жар - 1 бр; motherwort обикновен трева - 1 супена лъжица; вода - 1 чаша. Със сапун и четка за измиване 1 средно лимон. С остър нож отстранява външната обвивка, котлет, добавете motherwort обикновен, поставете сместа в купа емайл и се налива 1 чаша вряща вода. Преливане на три часа. Дневна доза - 1 супена лъжица инфузия 4 пъти дневно след хранене като седативен с повишена възбудимост и раздразнителност.
Лимонов сок - 1 супена лъжица; джинджифил - 1/2 чаена лъжичка; Цейлон канела - щипка; мед - на вкус. Джинджифил, канела и лимонов сок микс и се налива 1 чаша топла вода (не вряла!). Преливане за около 5 минути, добавете мед на вкус. Infusion перфектно затопля, повишава имунитета, дава жизненост.

Баня с добавянето на 5-7 капки етерично масло от лимон помага да се направи извод шлаки в борбата срещу наднорменото тегло и целулит, полезен при лечението на ревматизъм.
Един голям лимон мелене блендер или фино котлет, се налива топла вода и се оставя да престои в продължение на 2 часа, източване, свиване. Вливането изсипете във ваната. Температура на водата 37-38 ° С, баня време на приемане - 20 минути. Баня с лимон приятно освежава и ободрява. Не се препоръчва преди лягане.

етерично масло

За продажба в аптеките. Използва се като насочен навътре в лечението на камъни в жлъчката, повишено кръвно налягане, заболявания на стомашно-чревния тракт, атеросклероза. кожни проблеми и други заболявания. Препоръчително е да го добавите към една капка в някакви напитки, за да се ускори обмяната на веществата и загуба на тегло. Той се използва в ароматерапията.