Sour сочни плодове дойде при нас от Китай, където понякога го наричат "китайски цариградско грозде". От изгряването на слънцето страната киви бе доведен до Нова Зеландия, където той получава своето име заради приликата му с киви птица. Към днешна дата, кивито е огромен разпространение в Италия, Гърция, Чили, Япония, САЩ и Иран. Русия също има насаждения, където те растат вкусни и красиви плодове - в района на Краснодар. Но дали кивито е полезно? Нека разберем заедно.
Полезните свойства на киви
Днес киви отдавна отминали от категорията на екзотични плодове - това може да се намери по рафтовете на много магазини за хранителни стоки. Но много от тях са предпазливи при избора на този прекрасен плод, и всичко, защото те не са сигурни за своите полезни свойства.
И напразно! В действителност, в киви съдържа много полезни витамини за хората, както и диетични фибри, фолиева киселина, пектин и захар, антиоксиданти, и растителен протеин, флавоноиди и бета-каротин. В зелено или жълто неговата плът съдържа само 61 калории на 100 грама, така че кивито е особено популярен сред тези, които се поддържа хармонията на форми и следва здравословна диета.
Витамин А в зряла киви съдържа цялата човешка дневната ставка! И в комбинация с магнезий, който също присъства в киви пулп състав, витамин А е много полезно за ядрата. Освен това, поради високата калий съдържанието на плода е много благоприятен ефект върху състоянието на здравето на пациенти с артериална хипертония - тя намалява и нормализира кръвното налягане в кръвоносните съдове.
Хранителните вещества в киви
- витамини А, група В, С, D, Е;
- бета-каротин;
- флавоноиди;
- антиоксиданти;
- влакно;
- растителни протеини;
- органични киселини;
- фолиева киселина;
- aktinidin;
- захар;
- пектини.
Учените също забелязали, че тези хора, които се хранят с киви през цялата година, по-малко от другите да страдат от преждевременна поява на сива коса.
Ако pereeli, просто ям едно киви - това ще помогне за премахване на усещането за тежест в стомаха и да ускори процеса на храносмилането. Киви перфектно извежда холестерола от човешкото тяло, то също се справя с укрепването на стените на кръвоносните съдове и е естествена профилактика на атеросклероза и тромбоза.
Прясно киви перфектно извод излишната сол от тялото, да помогне да се справят с набъбване и камъни в пикочния мехур. Благодарение на ниското си съдържание на захар, тези плодове се препоръчват на всеки, който страда от диабет и следва здравословна диета. Интернисти и гинеколозите препоръчват яденето на киви на всички бременни жени, тъй като тези плодове са много хранителни вещества, макро и микро.
За кого е вредно киви
- алергии;
- гастрит;
- при висока киселинност в стомаха;
- язвени заболявания на стомаха;
- бъбречни заболявания;
- хранително отравяне.
Колко може да се яде киви
Оптималното количество на киви на ден за възрастен не е повече от 3 зрели киви. В този случай, най-добре е да използвате плодовете като полезна закуска или за подобряване на апетита - за половин час преди хранене. Не забравяйте, че всички необходими мерки, което означава, че няма значение колко полезно не е киви, прекалявайте прием все още не си струва, да не се навреди на тяхното здраве.
Как да изберем полезен киви
На първо място, е необходимо изборът на вкусна и здравословна узрели киви да разгледа неговото размита кожата. Тя трябва да бъде не тъмни петна - те казват, че плодът е заразен с болестта, и там не е необходимо. Ако установите, кожата на сив или сиво-лилаво разцвет - това е признак на разпад. След това нанесете лек натиск върху стеблото на плода: ако е имало течност, плодът не си струва парите. Сега трябва да се определи какво мирише киви.
Узрелите и пресни плодове, е практически излъчва аромат, но ако мирише на вино, това киви е по-добре да не купуват.
Най-полезните плодове трябва да са малко по-меки: зрели киви имат висока мекота и неузрели, напротив, много трудно. Въпреки че последните могат да бъдат закупени и оставете настрана за известно време - те узряват бързо и придобива вкуса и ще даде на тялото ви всички съхранявани в плода на хранителни вещества, витамини и минерали.
Полезни Рецепти с киви
Узрелите прясно киви е много вкусно и като самостоятелен продукт и като допълнение към плодови салати, или пък засядане или мармалад. За любимите ни читатели, ние сме подготвили една проста и полезна рецепта за салата с киви, което ще бъде добре дошло разнообразие в храната на семейството си.
Салата с целина и киви
Ние се нуждаем: целина - 200 грама Kiwi - 2 бр. 20% крем - 100 мл, соев сос вкус, бренди - 2 супени лъжици
- За да започнете, пригответе соса. За да направите това, смесете сметаната в тенджера, соев сос и ракия, размахване леко и сложи на слаб огън. Сварете соса до намаляване на размера на 2 пъти, без да кипи и непрекъснато бъркане. След отстраняване на плаката, се покрива с кърпа и се оставя да се охлади до стайна температура.
- Нарежете целината на ивици или търка на ренде груби. Киви почиства от кожата и нарязани poludolkami. Дейл се разпространява в дълбока чиния целина половина, горната половина слой киви, целина, а след това отново да оставащата най-горния слой кивито. Напълнете сос отгоре и изсипете дресинга за салата. Украсете с резен киви и пресни листа от кресон.
Статии от същата категория
Свързани статии