торти за мазнини и кифлички?
Ще изглежда като завърши кифли и сладкиши в много отношения зависи от последния "докосване" - глазура. В зависимост от метода на стъклопакет може да бъде всеки цвят - от загоряло, лъскава тъмно - кафяв до едва забележимо руж върху подготвени печене.
Може би най-често срещаната остъкляване - това е яйце. Подходящ е за всякакъв вид тест. Тя може да се смесва с мляко или вода, добавете захарта или остава така. Най-характерната, ярък блясък и много интензивен цвят на кората дава яйчен жълтък.
Ако разбийте жълтъка с малко мляко, блясъкът ще бъде по-умерено, а цветът на готови за печене не е толкова светло.
За да се постигне по-ярки цветове, но без изричното блясък, в смес от яйчен жълтък и мляко, добавете малко захар.
За златисто кафяво, без блясък за няколко начина. Можете да използвате силен сладък чай. На половин чаша горещ чай листа добави две - три супени лъжици захар и се разбърква. Сместа се охлади леко и търка сладкиши или кифлички. Или една супена лъжица брашно, за да се разтвори сладък чай пивоварната в течна консистенция. Оказва ярък цвят матирана.
Топло мляко може да се използва за смазване на всяко печене. Малко преди желанието да грес пирожка с мляко и запечени във фурната. Аз използвам четка за това - много удобно и бързо. Ако сладки баници, тогава добавете малко захар. Оказва леко блестяща, вкусна коричка.
Кората е лъскава, светло, но мек жълтък направи - масло смес. В топло купа сложи супена лъжица омекотена масло (може да бъде маргарин), добавете един - два жълтъка и се смила. Маслото трябва да се стопи напълно. Това остъкляване е подходяща за всеки печене.
Oil - брашно смес се използва за глазура торти всички, но ако тортата е сладък, че е необходимо да се добави малко захар. то Подготовка от масло или маргарин, вода и брашно. Меката масло се смесва с малко количество студена вода се добавя към брашното и всички разпрашава.
За смазване на сладки рула много подходящ глазура със заквасена сметана, брашно и масло. Заквасена сметана се добавя към брашното, разбърква до гладка, за да избегнете образуването на бучки и се излива разтопеното масло и се охлажда. Отново смесват и тази смес се нанася върху ролки, преди да ги поставя в пещта. Можете да ги поръсете със захар глазура направо.
Е, най-прост и лесен начин - леко навлажнете на готовите торти обикновена вода. Цвета на кората се променя леко, сякаш за да се прояви, но кората ще бъде по-меко.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии