съставки
Egg - 6 бр.
Брашно - 200 грама
Какао на прах - 50 грама
Ванилия захар - 5 гр тесто + 5 г крем
Захар - 150 грама тесто + 150 грама крем
Масло - 200 г (преди това премахнете, така че маслото омекотена)
Приготвени череши, костилка на алкохол (водка или коняк) - 300 грама
Мляко - 100 мл + 50 мл крем за глазура
Черният шоколад - 300 г (3 шоколадови бонбони).
Освен това, трябва освобождавана форма диаметър 20 см печене пергамент, малко масло за обработка образува сито и с миксер (или кухненски робот с бъркалка).
Стъпка по стъпка рецепта със снимки торта Пияният Cherry
1. Да се предприемат необходимите продукти за нашите пияни череши.
2. В началото на готвенето "път", което трябва да се подготви тавичка гъба. Прекъсване на разделена форма, постлан с дъното пергамент закопчаване брони форма, и след това отвън на ножици, нарязани формата на периметъра на пергамент. Парче масло намажете дъното на формата (не е нужно да намажете от двете страни - в противен случай маслото ще тегло по време на печене на тесто за бисквити!) И се слага в хладилника. Веднага след това, включете фурната - макар че той се загрява до 180 градуса, толкова дълго, колкото месят тестото.
3. За тестото ще трябва 4 яйца: 2 яйца останалите ще бъдат използвани за получаване на крема. Така че, да вземе 4 яйца и да се отделят жълтъците от белтъците. Яйца трябва да бъдат пресни, защото в противен случай се отделят жълтъците ще бъдат трудни. Протеините са незабавно да сложи в тенджерата, в която ще бъде да ги бие с миксер и в купа с жълтъците, добавете 100 г захар. Fork каша жълтъците със захарта и ги разбийте до лека бяла пяна.
4. Добавете жълтъка и ванилова захар. Разбъркайте тази смес: сега можете да го добавите към разбитите белтъци. Но чакайте малко: да се подготви протеин суха смес на изпитание.
5. брашно сито поръсете и какао на прах, те ще получат вятъра заедно в купа. Без гъба окото може да се получи "каучук", така че по-добре да получите на вятъра до сухата смес към тортата излезе нежна и мека.
6. Смесете бялото с миксер, добавя се 50 грама захар и отведе отново. Протеин трябва да бъде разбита много добре - до такава степен, че пяната се проведе на гърдата и не е течност. Бързо, а белите не са започнали да се разделят на течността, разбъркайте ги с маса жълтък.
7. Сега тук (смес от протеини и яйчни жълтъци) надига се вятър през суха смес от брашно и какао.
8. Старателно месят тестото с лъжица. Тесто за шоколад бисквита трябва да бъде влажен, но не прекалено: в идеалния случай, той трябва бавно капе от лъжицата.
Ако фурната е вече загрява до 180 градуса, извадете от формата на хладилника за печене, незабавно (до разтопено масло на дъното на формата) Сложете тестото, то ниво с лъжица и да се пече за около половин час.
9. Докато бисквитена торта печена Пиян череша, череша флип с гевгир за алкохол, но при запазване на тяхната опияняващо "сос".
10. Готов торта от фурната и го отстранете бързо да се охлади, отстранете формата за брони. Съблазнителен аромат! Подобен десерт се получава с рецепта в кипяща вода шоколадова торта с череши. Не забравяйте да се готви и да я изпробвате, също.
11. За да може правилно изхвърлят торта Пиян череша сметана, се реже с нож върха на гъбата и премахване на "шапка". След това бавно пресечете бисквита на нож кръг, заминаващи от ръба на 1 см, а тези граници лъжица премахнете трохи решения "купа" на бисквитите. В долната част на тортата, не се опитват да се докоснат - това трябва да остане цяло.
12. И сега, подготвят масло крем! За да направите това, пробият в тиган или тиган запържете леко две яйца, към тях се прибавят 150 г захар и размахване на ръка.
13. Боил 100 мл мляко и кипящ бавно се излива в смес на яйцата, непрекъснато бъркане за яйца не се сви в бучки. Това също се поръсва в 5 г ванилия захар и да крема на слаб огън. Довежда сместа до кипене и разбъркване от време на време да къкри в продължение на 5 минути, кремът е станал по-дебел.
14. Масло старателно отведе смесител или процесор.
15. Изчакайте, докато кремът изстине до стайна температура и се добавя на порции към маслото продължава да камшик смесител. Прехвърляне на тази смес до голяма купа.
16. Chop шоколад бисквити трохи на (можете да направите това ръчно, но можете да се смила в кухненски робот с приставката с нож) и добавете сметаната. С трохи сметана става по-гъста и шоколадово вкус!
17. В съда, в която ще представя Drunk череша пай на масата, да квадратна пергамент 4 ленти ширина от около 3 см, както е показано на снимката. Тези защитни ленти, да ви помогнат да се отървете от увисване на обледеняване около тортата, и ястието ще остане хубаво и чисто. Поставете ленти за бисквити "купа", накиснете го 3-4 супени череша "ликьори" и попълнете трохите бисквитените с масло сметана.
18. На върха на полагане черешов крем в един слой. Покрийте тортата "капачката" и внимателно го натиснете.
20. поставите течен шоколад мляко и разбъркайте до получаване на еднородна.
21. Капак на тортата с топла шоколад.
22. Докато глазурата още не е замразен, украсяват десерт чертеж на череши по свое усмотрение. След това можете да извади изпод защитните ивици торта на пергамент.
Сложете тортата в хладилника за една нощ, така че той е бил сит череша аромат и добре напоена.
Готово! Надявам се ползва моя стъпка рецепта за торта Пиян череша със снимки на всеки етап от подготовката! Ако бяха показани начин на готвене твърде сложно, аз препоръчвам разгледаме една много проста рецепта за вкусна шоколадова бисквитена торта. Бонбони без прекалено много проблеми, това е толкова хубаво!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!