тетрадка

Днес, на рождения ден на нашия сайт ви каня всички на чай, аз ви подготвили торта Наташа. Това е любимата ми Smetannikov, другото име на тази торта "Дами фантазия", "Урал", "Урал скъпоценни камъни".

Печена торта Наташа четири торти, напоени със заквасена сметана и украсени с крем или яйчен крем, или кондензирано мляко и масло, сметана.

Базовите торти същите, подобно на бисквита със заквасена сметана, се различава само помощни вещества: сладкарски макови семена, ядки, какао, стафиди или сушени сини сливи.

Бих казал, че името "Урал" тази торта - Smetannikov е по-подходящо, защото това просто напомня нарязани слоеве от скали: чакъл, трошен камък, пясък и повърхностния слой на почвата.

Това изпитаната рецепта за домашна торта със заквасена сметана отдавна е записана в моята тетрадка, и живее в нашето семейство в продължение на почти 20 години.

Smetannikov получава високо и сладък както подобава на тази торта. По-добре е да го подготви предварително, преди празника, който е добре напоена с сочни сметана. Аз дори забелязах, че ако премахнете пробата в печене ден, тортата превръща болнав сладък. На втория ден на послевкуса не е всичко в умерени количества.

торта Наташа

(Ladies фантазия или Урал)

съставки:

Пропорциите са за една торта, само грижи 4 сочни:

• Сметана - 0,5 чаши,
• Захар на пясък - 0,5 чаши,
• Яйца - 1 бр.
• Пшенично брашно - 0,5 чаши,
• Нишесте -. 1 ч.л.,.
• Сода - 0.5 ч.л. ..

• Стафиди - 0,5 чаши,
• Ядки - 0,5 чаши,
• Мак за сладкарски изделия - 0,5 чаши,
• Какао - 2 супени лъжици. лъжица.

• Дебел заквасена сметана - 2 чаши,
• Захар - 1 чаша.

• Яйца - 2 бр.
• Захар - 1 чаша,
• 1/4 чаша мляко
• Масло - двестаграма

Получаване:

Какво ми харесва тортата, така че това е, че месене съставките малко време, това не е, че бисквити. И въпреки факта, че четири торти, ги пекат много бързо.

Този път, аз изневери малко и месят тестото за Juicy не индивидуално и директно към двете. Смесени в една чаша чаша заквасена сметана, 2 яйца и чаша захар, малко бита с миксер и се изсипва сухи съставки. Advance в една чаша пресято брашно стъкло. Той добави, 2 супени лъжици нишесте и непълна чаена лъжичка сода за хляб. Сметана бисквитено тесто е готова, тя се разделя на 2 части.

В първата част на теста Poppy Изсипете и разбъркайте.

Тавичка, намазана с масло или покрити с намаслена хартия за печене. Днес се опитах да готвя торта по достатъчно широк Наташа сплит форма. На първо място, дори и аз съм започнал да се тревожи, че тестът е имал достатъчно само на повърхността. И ти не знаеш нищо! Всичко беше както трябва. Торта се оказа малко по-ниски от обикновено, само 7 см височина, но голям диаметър.

Поставете тортата с мак, предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече до направено. Желание се проверява с дървена пръчка, ако изсъхне - той propeksya.

Веднага изпрати пекат втора торта Smetannikov какао. Докато се приготвя тортата с маково семе, ние добавихме в лаг част на теста няколко супени лъжици какао и разбъркайте добре.

О, а понякога и шоколадова торта аз се пекат с всички пломби дясно: ядки, маково семе и стафидите.

По това време, ние подготвяме следващата партида от заквасена сметана тесто (един с много или просто две). Трето заквасена сметана торта торта Наташа ни ядки.

Ядки може да бъде изключително орехи или I, бадеми и кашу. Ядки в торта могат да бъдат смлени на малки парченца с мелница нож или брашно гайка с блендер. Ето го, за да си дама прищявка, както се казва. Не всеки харесва, когато ядки в устата му остана)) Смесете тесто с орехи и се изсипва в тавичка. Печете тортата като предишните две.

Остава да се пекат торта с друг "Урал скъпоценни камъни", изготвяне на тортата за торта със стафиди, нарязани или сушени сини сливи. Семейните стафиди, не всички любов, така че аз съм го добавите към тази част от тестото и се излива във формата в единия край. След това той ще се търсят парче на тортата за себе си, със стафиди.

Така че, всички заквасена сметана торти за печена торта, да ги дават добра изстине, и се занимават с крем импрегниране на.

Cream - импрегниране на бита сметана със захар. Имам заквасена сметана, 20% мазнини и сметана, тя не се държеше както трябва да бъде. Кремът е превърнал воднисти. В друг рецепта може да се окаже, че ще бъде коренно, особено за декориране на върха. Но тъй като за върха на тортата ще бъде използван друг крем-дебел от импрегниран не е фундаментално.

За по-добра импрегниране на тортата ми помогна същите сплит форми за печене, когато течната сметана между shortcakes и изля малко, го държат под формата. А пандишпан като гъба, тя се абсорбира почти напълно.

Да, това е важно, за да се съобразят със заповедта на слоеве в тортата Урал:

• 1 нисш торта - мак,
• 2 торта - с ядки,
• 3 торта стафиди
• 4 шоколадова торта - горната (по избор запечени с ядки, стафиди и маково семе).

По време на импрегниране на тортата, което трябва да се сложи в хладилника. В същото време, пригответе си яйчен крем.

За да се готви на яйцата се смилат със захар и малко мляко, варено във водна баня при постоянно разбъркване до гъсто състояние. Яйчен крем се охлажда и е свързан с омекотена масло.

Най-торта Наташа изобилно намазва крем яйчен крем сметана и с вкус.

Наистина ми хареса да се използват за украса на торти красиви шоколади кръгла форма.

Торта Наташа multivarka перфектно изпечен. Диаметърът на купата е много по-малък от този на сплит мухъл, така изпъналостта получава висока. Всяка торта с дамски капризи - скъпоценни камъни, печени в multivarka 25-30 минути. Проверка на готовността на дървен шиш или клечка за зъби, ако е необходимо (multivarok мощност на всички е различно), добавете времето за готвене. Не е нужно да се задържат на отопление.

Всичко, което поиска чай с парче домашна торта или дами пристрастни Наташа!

Надявам се, че било интересно кулинарно творчество с мен, както винаги, аз приветствам Вашите въпроси, коментари и опции за готвене ми предлагат рецептата по нов начин.

Поздрави, Ани,

Честит рожден ден, моя лаптоп рецепти!

Торта Anthill - >>

• Gingerbread торта
  

За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.

Домати с хрян

Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.

Заек на фурна

Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.

Apple желе

През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.

Горещи пушена риба рецепти за пушача и фурната

Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.

MAXCACHE: 0.96MB / 0.01202 сек

Свързани статии

• Тиква рецепта за торта със стъпка по стъпка снимки с домати

• Как да се готви пица в чаша - кулинарен портал - Рецепти със снимки, рецепти торта, готвене

• Как да си направим торта на захар, стъпка по стъпка рецепта