Фото торта кошница
Когато бях дете, а майка ми ме заведе в кафенето, аз винаги си поръча "кошница", или по-скоро само две и чаша лимонада! Вкусна наслада за мен по онова време не е било! Ето защо, в момента, така че е хубаво да се потопите в щастливите мигове от детството и вкусни! И да се лекува торта и дъщеря ми да й каже своите спомени!
Съставки рецепта сладкиши кошница
- 170 грам брашно
- 100 грама масло
- 70гр захар
- 1 яйце
- 1 супена лъжица. л. сметана
- 10 г захар ванилия
- 3/4 часа. L. бакпулвер
- Захар 180 гр
- 2 протеин
- 70 мл вода
- щипка лимонена киселина
- 2 -3 чл. л. конфитюр, конфитюр или мармалад
- сладкарски поръсване
Как да се готви торта кошница, стъпка по стъпка рецепти снимки
За тези, които "изведнъж" не се опита "кошници": това е торта, която се състои от пясък торта с пълнеж от Бери и сладко от плодове с капачка на бита протеини се влива захарен сироп. От този брой на съставките Имам 8 сладкиши. За да получите вкусна протеин сметана и гъста, тя се нуждае от перфектно чисти съдове и протеини не трябва да влязат в жълтъка.
Пригответе тестото: Смесете маслото със захарта и ванилията захар. След това добавете яйцата и сметаната, разбъркайте добре. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера и омесете гладко, меко тесто. Увийте го във фолио и извадете един час в хладилника.
Охладено руло тесто в колбаси, нарязани на 8 парчета. Разточете всяко парче тънко в кръгла торта (ако е необходимо pripylit брашно, ако тя е да се придържаме). Размерът трябва да е с диаметър от съдове за печене.
Торта да се премине по форма и добре натъпкан до дъното и стените на ситно няколко пъти с вилица дъно (плесени аз пълнят половината, за да излезе чист, малки кошници). Формите не е задължително да се смазват, тъй като тестът е масло. Сложете всички формите с тестото в тиган и се пече във фурна на 200 * 6-7 мин. Печена кошница много бързо - най-важното, не прекалявайте!
Пригответе крема: бели до камшик и захар и вода, за да се готви на сиропа.
Белтъците се поставят в купа с електрически миксер. Подгответе купа с ледена вода (за проверка на готовността на сиропа).
В тенджера се добавят захар и вода и сложи на огъня, можете да веднъж внимателно се разбърква до захар не изгаря. Едновременно свързване на миксер с протеини. Сироп доведе до няколко големи мехурчета, и намалете огъня до минимум. Сварете сироп 4 минути и се добавя лимонена киселина и се разбърква отново. На 5-ти минута на сиропа е необходимо да се провери от наличността. Този "тест на мека топка." Махнете тенджерата от котлона, или сироп може да се извари, той ще започне да потъмнява и ще горчи. Сложете една капка от една лъжица сироп за вода. Ако сиропът е готов, спадът ще бъде не се разпространява, и ще бъде една топка, която може да се търкаля на пръстите на ръцете.
Сироп и протеини ще бъдат готови по едно и също време. Протеините трябва да разклати много здраво. Сега преминаваме към крайния процес. В пълна скорост на миксера, тънка струя сироп се излива на стената на чашата. Кремът ще започне пред увеличение на обема. След като всички сиропа отиде до протеини, побеждавайки още 7-10 минути да се охлади сметана. Готов крем трябва да имате добра форма, да има плътна консистенция и хвърли седеф.
Поставянето на тортата: в охлаждат кошници да се сложи една чаена лъжичка сладко (конфитюр, мармалад).
Напълнете крем (при използване на сладкарски чанта, пакет или чаена лъжичка) прах сладкарски ръси. Ето всички торти са готови! Бяхме третирани с парче от детството.
- Таша
- Ksuo4
- sini4ka1979
- 7Irina7
- Наталия Минск
- камила
- maryna_p93
- Валентин
- Elena_Kiev
- olya_ya
- и още 1
Олга, аз се готви у дома яйца, но, тъй като протеините изсипва гореща сироп, те се пастьоризира (дори и да бие дължина купа става горещо). И яйцата предварително, могат да се мият със сапун и вода! Разбира се, можете да реши да каже истината, аз това никога не съм мислил аз погълна тях, като голяма част от детството си (и канали - което също, между другото, на протеин сметана)!
Tanєchka, як Wee Браво, Scho podіlilisya рецепта korzinochok, miy cholovіk їh просто obozhnyuє аз не vzhe просто иска IX SPECT. В Мене pitannya- чи не lamayutsya кошници, ако їh viymati на formochok? Bike spasibі за рецептата!
Анна, като дете кошници са само протеин крем с кисело мляко не съм пробвал. Но тук се готви кисело мляко крем тук: торта с кисело мляко и сметана Savoiardi. Този крем, докато тя се втвърдява, оформени като протеин, не притежава, така че те ще запълни само коша, така че краищата, без буйни капачки. И когато грабва крем, можете да разширите върха на плодове или плодовете!
Таня, благодаря ви много за рецептата и разбира се най-приятните спомени. Беше много вкусно. Забележително е, че вие сте ни дали възможност да любим Pirozhenko себе си. Тестото ми отне повече брашно, брашно очевидно различен
Свързани статии