Крем торти с крем протеин
Яйчен крем крем торти, като най-вероятно всички - някой с яйчен крем, крем или масло, но дъщеря ми е много любители на протеин сметана, и тъй като тя и синът й и внук бяха да дойде, аз исках да направи изненада - поради което имам днес яйчен крем торти с протеин сметана. Choux тестото по време на печене добри увеличи вследствие на гореща пара, вътре кухина, която е пълна с любима сметана. Готов яйчен крем сладкиши са най-добре се съхраняват в хладилника, освен ако, разбира се, на работа. Аз например, не работи, защото тортите са изядени точно като мълния. Delicious, много нежни - яйчен крем торти ще украсяват всеки празник на маса, те са най-вече на вкус бебе. Много се колебаят да се подготви този деликатес, от страх, че тестото да не се повишава, но мога да ви уверя, придържайки се към тази рецепта - вие ще получите точно. Аз също те не веднага да получите, както и цялата причина за това е, че тестото се получава рядко, така че подготовката, обърнете внимание на броя на яйцата се използва, които могат да бъдат с различни размери. Този път имах трите големи яйца. и както можете да видите PIROZHENKO перфектна роза.
За да се приготвят сладкиши с млечен крем с протеин от които се нуждаем:
- 4 яйца
- 100 гр. маргарин
- щипка сол
- 1 чаша брашно
- 1 чаша вода
- 3 белтъка
- 1/4 чаша вода
- 1 чаша захар
- Pinch лимонена киселина
На първо място, подготовка на тестото. за готвене, което имаме нужда тук са съставките.
В тиган се излива вода, добавете маргарин, сол и пуснати на огън, като се разбърква непрекъснато, докато маргарин не се стопи напълно.
Когато сместа започне да ври, добавете брашното и варете, като се разбърква, докато се сгъсти. Първоначално бучки могат да се появят, но не се притеснявайте, смесен добре и те ще бъдат унищожени. Трябва да стигна до тук тази маса.
Получената смес се охлажда до известна степен, за да се ускори процеса, ние го прехвърли в друга купа.
Един по един, опитвайки се да управлява яйцата и разбъркайте добре, докато, докато сместа стане напълно еластична. След второто яйце и така нататък.
Това може да стане с миксер.
За пореден път привлече вниманието ви към факта, че яйцата трябва да се поставят така, че масата да не е твърде рядко.
Снимката може ясно да се види.
Отне ми 3 големи яйца.
Печене пергамент беше покрита с хартия за печене и се разпространява тестото.
Можете да лъжица, аз използвах спринцовка сладкарски изделия.
Оказа се, тук са красиви цветя.
Печене торти в добре загрята фурна за около 30-35 минути при температура от 180 ° С.
Торти трябва да бъде умерено зачервяване.
Докато торти са печени, нека се подготви вкусна, много деликатна протеин сметана.
За подготовката му се нуждаем тук такива продукти.
Протеините са много внимателно отделени от жълтъци. добавете 1 супена лъжица. супена лъжица захар и бъркалка в твърда пяна.
вода пот комбинация със захар и се вари, като се разбърква непрекъснато, за да се получи вискозна маса. изстине леко.
В бити яйчен белтък в тънка струйка изсипете Полученият сироп, месене постоянно. Добавете щипка лимонена киселина.
Ето една дебела, снежнобял, вкусна крем се оказа.
Сега тя остава най-забавните - попълнено сладкиши получите крема.
Правя го с тесто спринцовка и специална дюза (виж снимката).
Ако тази привързаност не е налице - торта може да бъде направено внимателно, попълнете и запечатай крема отново.
Готов яйчен крем торти поръсени с пудра захар.
Brew Ароматизиран чай и да се лекуват.
Както винаги, частта от торти Налях любим балсамов сос - невероятно вкусно!
Е, уважаеми читатели, не е нищо трудно в готвенето яйчен крем торти нищо, за да ги готвя в добро настроение! Ако имате някакви въпроси, не се колебайте да попитате, радваме да Ви отговорим!
Свързани статии