Невероятна торта "Черен принц" вече се превърна в легенда на кулинарно умение. Изискан и благородна, достатъчно проста, за състава на компонент, но с по-дълбок и богат аромат, шоколада във всичките му форми десерт заслужена популярност сред феновете на дома печене. Предполага се, че тортата е изобретен преди много време, и неговото нестандартно име е получил в чест на принц Едуард, който носеше черна броня, беше силен, интелигентен, и успешно завръщане на царя на Кастилия и Леон в законния трона. Времето за готвене - 2.5 часа. Отнася се за печене началната бисквити.

съставки

Торта с конфитюр приемане:

1. Една чаша захар, конфитюр и сметана.
2. 200 грама брашно.
3. 1.5 часа. Печене сода с 1 супена лъжица оцет.
4. 3 броя яйца.
5. 10.5 грама какао на прах.
6. Cream - чаша захар, 10 г какаово масло и пакет.
7. За глазури - 140 грама захар, 15 мл мляко, 50 грама масло и 20 грама какао.

Шоколад "Черен принц" е направен от тези продукти:

1. Тъмно горчив шоколад - 1-1,5 плочки.
2. Чаша захар или прах.
3. 1 яйце.
4. Купа на заквасена сметана 20-33% мазнини.
5. Банка на малко кондензирано мляко - 380 грама.
6. Малко сол.
7. Уг часа. Лъжици сода.
8. Една чаша бяло брашно.
9. 10 грама какао.
10. Глутница масло - 200 гр.
11. Vanilla - 1-2 пакета.

Метод за получаване

"Черен принц" с тъмен мармалад приготвен, както следва:

1. Яйца разбиват в дълбока купа, добавете захарта и разбъркайте внимателно разтривайте нажежени до бяло. Използвайте блендер или миксер.
2. Добавете сметаната, хидратирана сода, конфитюр. Jam трябва да бъде достатъчно течност, без бучки. Ако го с камъни, да ги премахнете. Кубчета или нарязани плодове от сладко да кайма и плодове - смила до получаване на хомогенна маса.
3. Бяло брашно с какао микс, така че да не формира бучки. Тогава трябва да се пресее получената смес.
4. Части въвеждат сухи съставки и победи с миксер за около 8 минути.
5. Сплит плесен подплата, слой с растително масло, поръсва с брашно и се изсипва тесто внимателно.
6. Грей фурна на 180 градуса. Готвене време на всеки един от торти - 30 минути.
7. Крем захар и масло, докато бялата сбиване. Налейте малко какао и ванилия. Всички размахване. Масло преди употреба трябва да се смекчи, като че ли няма време за него, решетка.
8. Вземаме от тортата и се пече на следващия. Всички те трябва да излязат 4 броя.
9. Готвене сладък: смесват млякото, захарта и маслото и се вари, докато захарта се разтопи. В края, добавете какаото и варете още 5 минути.
10. Торти и палто със сметана вътре в страните. В горната част на тортата излея фондан, не е напълно охладен. Декорирайте торта може да бъде основен парченца шоколад, кафе на зърна, ядки.

Шоколад опция ще доведе до следното:

1. Захар и яйчен бъркалка, докато сместа стане бял.
2. Добави в заквасена сметана и половината от банките на кондензирано мляко.
3. Разбърква се и се изсипва сол, сода бикарбонат (оцет) брашно.
4. От получената тестото пекат три торти в освобождавана форма. Време - 20 минути, температурата е - 180 градуса.
5. Крем: половин консерва кондензирано мляко със захар, ниска.
6. Поставянето на утайка: торти напълно охлажда, палто със сметана, поръсва обилно с настъргания шоколад. В центъра на върха на тортата може да се постави шоколадови дражета или деликатни фигурки, изработени от шоколад.

И в двата случая, тортите трябва да се поставят в студа след монтажа. Там те трябва да прекарват най-малко 3-4 часа за крайния импрегниране. Ако желаете, можете да се насладите на торти с сироп, ликьор или сок от засядане. Jam се възползвали от тъмни цветове: къпина, слива, череша, торта, за да оправдае името си и потъна в мрак.

Свързани статии

• Шоколадова торта "Черен принц", в свободното си време

• Торта "Black Prince", стъпка по стъпка съветника - клас

• Класически Естерхази рецепта за торта у дома