Корейски кухня напоследък стават все по-популярни. Те го предпочитат, като правило, любителите на пикантни ястия, като отличителна черта на корейската кухня - е използването на ароматни подправки, които дават специална пикантност. Ако принадлежите към тези фенове, направете краставици в корейски за зимата, и ще можете да се насладите на любимите си аромати през цялата година.
Хрупкави остри моркови краставици в корейски - отлични закуска зимни zastoliy.Produkty салата краставици - 3 кг моркови - 1 кг магданоз - 1 подправка светлини за моркови в корейски чесън - 3- глави 5% оцет 9-1 чаша масло зеленчуци - 1 чаша захар - 1 чаша сол - 1.5 супени лъжици смлян черен пипер - 1 супена лъжица Получаване: Краставици предварително накиснат в продължение на няколко часа в студена вода, след това се нарязва на малки парчета тях. Размер Няма значение на основните части не са твърде малки и не се получи каша. Моркови, нарязани на специална ренде за рязане на тънки ивици. Магданоз и копър ситно котлет, изпрати в контейнер за зеленчуци. Добавете подправките пакети за корейски морков. В допълнение към това, трябва оцет, растително масло, захар, сол и смлян черен пипер. Смелете в блендер или chesnokodavilke чесън. Растително смес се разбърква с билки и подправки и да се влеят в продължение на 3-4 часа. През това време, краставица и сок от моркови ще се стартира и ще ги постави само в чисти буркани. Сега е необходимо да се стерилизира нашата салата. Внимателно капка контейнерите в широк и дълбок тиган с вряща вода и се покрива с метални капаци. Водата трябва да бъде "на раменете" в банки. Тъй като течност кипене вътрешността може да се стерилизират 15 минути и изключване. Това беше последното попадение - най-точно да получите на банките от корицата клавиша тиган и ролка за консервиране.
Краставици при - корейски zimuIngredienty на краставици - 4 кг моркови - 1 кг захар - 1 чаша растително масло - 1 чаша соев сос - 2 супени лъжици. лъжици 9% оцет - 1 чаша сол - 100 грам чесън - 3-4 zubochka подправка за остри корейски моркови - петнадесет грама Получаване: Моркови измиват и почистват. Втрийте го на ренде за корейски салати. Краставиците се измиват грижливо и подрязват опашките. Нарежете краставицата на малки клинове. Чесънът кора и нарежете или да прескочите чрез пресата. Растително масло се смесва със захар, соев сос, оцет и сол. В купа сложи краставици и моркови. Добавете чесъна и подправките за корейски морков. Разбъркайте добре всичко и се изсипва маринатата. Отново разбъркайте зеленчуците и ги оставете в продължение на 5 часа. Тогава салата разлага на стерилизирани литър буркани и мотивационни капаци. тях се стерилизира за 10 минути и ролка.
Краставици консервирани в koreyskiIngredienty 4 кг краставици 4 средни скилидки чесън 1 чаша растително масло 1 супена лъжица 70% оцет 1/4 чаша захар 1 чаена лъжичка кориандър семена (смачкани в хаван) 2 супени лъжици черен пипер 3 супени лъжици Получаване на солта: 1. краставици измиване и намаляване на общите плоски "ленти" използвайки белене. 2. В купа, микс: обелени и счукан чесън, растително масло, кориандър, оцет, захар, сол, черен пипер, разбъркайте добре. 3. Получената смес се поставя приготвени краставици, смесва внимателно, капак и се оставя на масата на 5 часа при разбъркване краставици всеки час. 4. В края на "лявото", застанали краставици трябва да бъдат напълно покрити утаява сок. 5. Приготвя стъклени буркани 0,5 литра. Поставете краставиците в тях на първо място, а след това се изсипва сока с подправки. 6. Покрийте банки варени капаци стерилизират 15 минути в кипяща вода и се навиват.
Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството - вашата храна. (Хипократ) Когато в беда, аз се отрече всичко с изключение на храни и напитки. (Оскар Уайлд) Таблица - единственото място, за което не сме изпуснали от първата минута. (Анселм Briyyasavaren) Не отложи за вечеря, че можете да го ядат за вечеря. (Александър Пушкин) Ние не живеем, за да яде, но яде, за да живее. - (Сократ)
сайт за новини
Свързани статии