Вечеряйте по-добре в границите от 12 до 15. По време на този период на деня е времето да се даде на тялото енергийно презареждане. И да, и разделяне на хранителни ензими активира. Ако закуска закъсня и зает, храната може да започне по-близо до 15.
Обядът е основното хранене за деня (макар че за някои вечеря). Обикновено на втория или третия хранене, който следва закуската. Това е най-богатата и не е без топла храна. обедно меню може да се състои от 2 до 4 курса. В класическия вариант, трябва да има 4: предястие, супа, основно и десерт.
Точно на обяд - закуски
Първо хранят малки порции от солените и пикантни храни. Те имат благоприятен ефект върху нашата храносмилането, стимулира апетита и подготвя стомаха за смилане тези още по-калорични храни. закуска често се използва във връзка с аперитив (алкохол, което води до апетит, често вино). Има топли и студени ястия. За традиционни руски мезета включва мариновани или кисели краставички, кисело зеле, мариновани гъби, херинга хайвер, и разбира се, на червено и черно. О, и свещената кауза, за теле не е забранено "трапезно вино №21» (високо качество водка, произведена от Петър Смирнов до императорския двор).
Германци предпочитат да снек кайма - ястие от херинга с печени картофи. Това е горещо ястие може да се придружава от студена водка.
Американските закуски (закуски), обикновено се състоят от чипове. ядки и шоколад с различни хранителни добавки. Ето защо ние и да ги по-тънък. И аперитиви могат да консумират повече.
Точно на обяд - супи
След счупи апетита и храносмилането процеси активен пас супи.
Супа - ястие течност, и следователно са полезни и смилаеми. Половината от вода. В съвременния смисъл на супата като ястие известен в продължение на около 500 години, тъй като не е силна и не-оксидиращи ястия. Супи има голямо разнообразие. Топла и студена. На вода, квас, за бира, мляко, в саламура в сока, вина. Зеленчуци, плодове, зърнени храни, месо, риба, гъбични и т. D., и т. П.
Руска кухня може да се похвали с голям набор от супи. Най-популярен е, разбира се супа, супа и туршия.
Супа в Русия се смятат за първото ястие. Облечен със заквасена сметана на масата вече и те може да се сервира shanezhki, чийзкейк.
Е, време супа.
"Никанор Иванович изсипва lafitnichek (купчина упълномощаване.), Пих, наля втора напитка, взе вилицата три парчета от херинга ... през което време Pelageya Антоновна донесоха пара пот, само при вида на която някога можеше да предположи, че в нея, средата на огнения борш, е нещо, което не е вкусно в света -. костен мозък "
М. Булгаков "Майстора и Маргарита".
Правилното хранене - основно ястие
На трето място, след хранене и супи сервират втори ястие. Основни ястия с високо съдържание на калории и наситени добре. На второ място има голямо разнообразие от ястия. Но ние ще говорим за традиционни руски ястия. Изборът на ястия, зависи от много фактори. Ясно е, че на този пост трябва да се въздържат от месо. Но това е доминиран от месо сред чиниите. Руският кухня могат да бъдат разделени на три вида месни ястия. Варени едно голямо парче месо, приготвени супи, и след това да се използва като втори курс. Хранителни малки късчета месо, черен дроб, обвивка на червата и др .. Пече заедно със зърнени култури. И горещо ястие на цялата птица. животно или голяма част от нея пържени в тиган.
Имайте предвид, че различни кюфтета, кебапчета, кнедли и така нататък. Дали привлечени ястия.
За да печено говеждо добро състояние. Но аз ще се опитам печено прасенце на. Най-простият метод на получаване.
1 прасенце (1,5-2 кг), 0,5 кг елда, 50 г масло, 2 супени лъжици. супени лъжици олио.
Прасчо се измие и задръжте 5 минути в студена вода. Къси във вряща вода за 3 минути, внимателно почистване на четините трият с брашно и срязване. Strut. изкорми и се измива. При изготвянето на прасето трябва да бъдете внимателни да не се повреди кожата.
Cool варени, ароматизирано масло елда умерено сол, добавете ситно нарязан скубване прасе.
Pig каша да запълни равномерно, запазвайки формата си. Шият силна нишка. Сложете трупа в три или четири пръчки от бреза, така че да не се докосва до тигана. Намажете прасе масло, изсипете крема отгоре и се пече в предварително загрята фурна за препичане. Обърнете и се изчерви от другата страна. В рамките на един час, и се запържва последователно обръщат налива сок тече надолу. Друг 15-та минута се запържва архивират.
Точно на обяд - десерт
Десерти пълна вечеря. Те осигуряват на организма с основни захари, различен аромат и приятен вкус.
Как да се готви супа с пиле
Свързани статии