Seafood вече не се смята за екзотика. Сега по желание да се изкуши готвач, за да се подготвят вкусни морски коктейли. Морски дарове - склад на минерали и микроелементи. Замразеният коктейл е с ниско съдържание на калории, море поднос не вреди на хората с диабет.
Изберете своя рецепта
Обикновено, морски коктейли продават в пакети с тегло 400-1500 г Съставът на сместа включва: скариди, миди, сепия, октопод, солев разтвор, рядко присъства, и омар с миди. Но цената на морски дарове микс е значително по-висока. Компоненти на коктейла са в различни пропорции.
При закупуване на замразени продукти е винаги въпрос: как да се готвя замразени морски дарове микс, както и дали е необходимо да се размразява преди това.
Условия за готвене и избор на замразени морски дарове микс
Готвач препоръчва да изсипете съдържанието на пакета, без размразяване вода на кипене, а след това, вместо да твърди компоненти получат неприятни месести маса.
Морски дарове микс се вари в продължение на 5-7 минути.
Да не се купуват пресни морски дарове, ако не ги разбирам. Поради замръзване уби всички паразити и вредни микроорганизми. Скрежът е по-бързо, спестяване на повече продукти, хранителни вещества.
При избора на замразен продукт, прочетете на опаковката - ако има лед в голям брой, това означава, че продуктът е вече размразява, то не си струва парите.
Има много хора, които не харесват вкуса на морски дарове, но те просто се хранят правилно приготвени ястия от тази необикновена компонент. От морския живот може да готви като супи и салати и основни ястия.
Рецепта за супа от морски коктейл
Морски дарове супа прекрасно разнообразие от дневното си меню, не е трудно да се готви, отколкото пилешка супа. Първото ястие е подходящ за пост дни - тя е с ниско съдържание на калории, без месо. Вкусът на супата се оказва доста пикантни дължи на наличието в рецептата за бяло вино.
- 1 пакет морски коктейл (с тегло 450 грама);
- polstakana сухо бяло вино;
- 1 лук, моркови, праз, целина;
- 10 пипер;
- маслиново масло за пържене;
- пресни билки за един аматьор.
1. Почистете целина, нарязани. Лук и моркови, твърде чисти, котлет и се запържва в малко зехтин.
2. Поставете плочата на тиган с вода, оставете да заври. Сложете печени зеленчуци, оставете да къкри за 15 минути, след това прецедете бульона - зеленчуци вече не са необходими. Но ако е необходимо, те могат да бъдат оставени в готовия супата.
3. Изсипете в бульон от бяло вино, оставете на котлона да заври.
4. Изплакнете смес от морски в студена вода, слага се в растително бульон и къкри за 5-7 минути.
Супа от морски дарове микс е готов, преди сервиране се поръсва всяка порция с пресни подправки.
Свързани статии