В зората на човечеството, хората трябваше да се задоволи само с това, че е дал на заобикалящата природа. Нашите предци събрали плодовете на различни дървета, плодове, зърната на диви треви и семена от бобови растения, разравяне на клубените и крушките. Преходът от паша за отглеждане на растението е продължително. Археолозите смятат, че селското стопанство има най-малко 10 хиляди души. Години, а опитите да се засадят опитомяването започва поне 40-50000. Преди години. Дори и тогава, защита на дивите полезни растения, жените разчиствате тревата около тях, рохкава почва.
Растенията бяха въведени в култура по различни начини. Семена от див овощни дървета и ягодоплодни храсти в почвата около човешките жилища и са покълнали. Зърнено-житни култури, хората често се събуждат около жилища върху земя, която съдържа много разложен отпадъци. Растения от тези семена са се развили значително по-добри, отколкото в пустинята или в гората. Това би могло да доведе нашите предци идеята им да растат в близост до къщи, вместо да търсят в горите и степите.
Примитивният човек събиране на растения, които го заобикаляха: на континента Evrazii- някои видове в Африка - от други в Америка - на третия. Ето защо, на различни континенти е опитомени много различни видове. Повечето култури са родом от Европа, Азия и Африка. 640 от най-важните култури на света повече от 530 идват от тези части на света, с около 400 даде Южна Азия. В Африка има около 50 култивирани видове, Северна и Южна Америка, родното място на повече от 100 от тях. В Австралия, тя не беше до пристигането на европейците култивирани растения.
Учението за центъра на произход е създал изключителен съветски учен Николай Вавилов. Той установил 7-те основни центрове на произход: 5 - в Стария свят, и 2 - в Новия.
Най-старият от модерни зърнени култури - пшеница, ечемик, просо, ориз и царевица. Видове култивирана пшеница се случват най-малко три диви треви растат в Мала Азия, Южна Европа и Северна Африка. пшеница култура вече е съществувал в периода на неолита.
По време на разкопките на неолитни селища в Европа са намерили зърна от пшеница, грах, семена, леща и боб. Родната къща на ориз-Индия и Индокитай. Има намерени много диви форми на това растение. Сравнително късно, около началото на нашата ера, в Кавказ и в Мала Азия е имало ръж, а малко по-рано - овес. Родната къща на царевица и картофи, Южна и Централна Америка. Перу и Мексико, ние дължим появата на култивирани видове домати, чушки, тикви, боб. Централна Америка е дал на културата на тютюн и слънчоглед Severnaya-. Зеленчуци-зеле, ряпа, репички, цвекло, моркови, са били известни в древността и идват от Средиземноморието.
В тропическите страни в Южна Америка са били култивирани ямс (сладки картофи), ананас и фъстъци. Индокитай даде портокали, лимони и други цитрусови растения. Кафе произхожда от Етиопия, има все още расте дивия си предшественик. Чай въведен в отглеждане в планинските райони на Бирма. Какао е бил известен в Мексико преди пристигането на европейците. Какао на зърна са играли там, дори ролята на пари.
В много древни времена човек започва да се култивира за предене растението. В Европа ние въведохме в културата на лен в Китай - коноп в Америка и Азия - памук.
По-късно, с развитието на корабоплаването, особено в епохата на Великите географски открития, започва преместването на култивирани растения от един континент на друг. Така например, в Европа, Америка се премества от царевица, тикви, боб, домати, чушки, слънчоглед и тютюн.
От година на година, от век на век, земеделските производители, подобряване на техниките за управление на културите, както и подобряване на самите растения, избор за сеитба на семената на най-плодовитите от тях или имат някакъв особено ценна функция.
Постепенното подобряване на култури е дело на няколко поколения - то е продължило едно хилядолетие.
Селскостопански племена постепенно се заселили на Земята, заедно разпределени и култивирани растения с тях. С появата и разпространението на света условия култури са се променили живота на хората. Появата и развитието на селското стопанство е довело до огромна промяна в историята на човешкото общество.
Учението за центровете на произход на културните растения, разработени от съветски учени, с водеща роля на Николай Иванович Вавилов (1887-1946).
Значението на проблема за произхода на културните растения и домашни животни посочено NI Вавилов.
Географският център на произход. Вавилов. Континент, че е дал най-голям брой културни растения, е Азия.
Свързани статии