Опитайте пълнени тиквички и ориз с месо сос!

Лято - началото на есента, традиционната време на готвене пълнени чушки и тиквички. По това време зеленчуците се продават навсякъде. Ние продължаваме да се смачка темата днес да ви представя чудесна рецепта за вкусни тиквички пълнени с месо и ориз задушен в оригиналната кремаво доматен сос.

Много вкусно традиционно ястие през летния сезон.
Научете тази проста рецепта в момента. Тиквички, приготвени по този начин да се получи много нежна и вкусно.

Теглото на завършен съда ще бъде около 4 200 кг.

Общото време за подготовка: 3 часа.

време на приготвяне: 20 минути.

Време за приготвяне: 2 часа 40 минути.

За да се приготвят вкусни тиквички пълнени с месо и ориз със сос, ние трябва:

• тиквички средни и големи 3 бр.
• месо от свинско, телешко или говеждо месо или смес от 800-900 грама.
• лук 1 средно глава,
• пилешко яйце 1-2 бр.
• Фигура 1 чаша,
• смлян черен пипер на вкус
• дафинови листа 4-5 парчета.

• лук 1 карамфил,
• голям морков 1 бр.,
• свинска мас или олио за пържене 50-80 грама.
• сол на вкус.

• заквасена сметана 1 чаша,
• доматено пюре 2 супени лъжици. лъжица или 2-3 средни домати (в зависимост от сезона)
• сол на вкус.

Приготвя съставките за тиквички на пълнеж с месо и ориз

• Месо може да бъде разглобена от вените и филмите, мина, нарязани на парчета, които ще се проведат в кафемелачката приемната дупка.

• Фиг подредени, промива се и се пълни с вода.

• Изчистване на скуош от кожата.

• Месо с лук обрат в месомелачка с голяма решетка.

• Получената маса от месо лежеше в дълбока купа или басейн.

• Тиквички нарязани на дебели кръгове.

• Ядрото се изрязва, за да можем да се пръстен, както е показано на снимката.

Получаване за пържене тиквички пълнеж

• Лук ситно нарязан.

• Морков разтриване на груби ренде.

• Загрява се растително масло или свинска мас в тиган над средните топлина.

• Запържете лука първо към жълтеникаво.

• След това добавете настъргания морков и се запържва на среден огън, като се разбърква от време на време, докато лука и морковите стават едно, светло оранжев цвят. Но не повече от 5-7 минути.

Как да се готви плънка за тиквички

• В купата на месо, сложи тиган пържени, печени лук и морков.

• Има също добавете промива ориза.

• Добавете яйцата, сол, черен пипер.

• Плънка плънка тиквички разбъркайте добре.

• Сол и черен пипер на вкус.

• Ние Get Халки тиквички плънка месо

• Пълнени тиквички ги добавите в дебелостенна кана.

• Изготвяне на сос за готвене пълнени тиквички. Разбърква се в купа крем с доматено пюре и се разрежда с вода до приблизително 1-1.5 литра.

• Попълнете тази тиквички сос. Сос от заквасена сметана и домати трябва почти покриване на пълнени тиквички.

• Сложете чайника с пълнени тиквички над средните топлина, да доведе до възпаление сол на вкус, добавете дафинов лист, покрийте с тежък капак.

• Веднага след като парата ще излязат изпод капака, намалете пламъка на ниско и оставете да къкри, докато омекне, около 30-40 минути. Двойките трябва постепенно да се оттегли от капака на казана.

По време на пожар изглежда корицата да не отваря съдържанието не се бъркат.

Пълнени тиквички с месо и ориз се сервират със заквасена сметана.

Пълнени тиквички сос просто се топи в устата. Опитайте го, няма да съжалявате.

Алтернативно пълнени тиквички могат да се пекат във фурната. За тази казан с тиквички и сос, което трябва да се постави в предварително загрята фурна на 160-170 градуса. Покрийте плътно с капак и оставете да къкри за chas- час и четвърт. Са получени просто великолепен. Дръжка капак на котела трябва да е метал.

И все пак като алтернатива, вместо сос залейте пълнени тиквички вода и оставете да къкри на слаб огън за около 30-40 минути. Тъй като ние направихме в рецепта Пълнени чушки с месо и ориз. Също така много вкусно. Не забравяйте да солена вода да заври.

навигация в публикациите

От това сирене гювечи всичко ще бъде удоволствие. Опитайте ...