Корейски морков малко хора са изненадани, азиатски снек отдавна пуснала корени в нас: от средата на есента до края на пролетта пикантен морков твърдо държи на място по рафтовете на магазините и местните пазари. Ароматно, леко хрупкави, кисели моркови надделява пикантен аромат, и е трудно да го игнорирате и подмине. Но какво да кажем за тиквата? Тиква корейски не по-малко вкусна закуска, това просто не е толкова популярен.
Като цяло, скуош и моркови близки роднини, и две зеленчуци са много сходни по вкус, сладки и хрупкави. Опитайте се да се готви на тиквата в корейски у дома - това е много проста, и времето за мариноване отнема не много, просто 04:00 в хладилника, и топла тиква салата е готова! Между другото, същото е туршия карфиол. кимчи (Napa на корейски). както и чушки пълнени със зеле - три прости рецепти, които са много лесни за приготвяне в домашни условия, без специално. опис и без никакъв опит.
- тиква - 500 г;.
- luk- 1 бр;
- Чесън - един зъб.
- сол-L 1 час..;
- захар (мед) - 1 супена лъжица. л.
- Оцет 9% - 1-ви. л.
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- . Подправка за моркови в корейски (без натриев глутамат) - 2 TSP;
- соев сос - 1 супена лъжица. л. (Не е задължително).
Бързо хранене кисели тиква
Необходимото количество от тиква кора и семена. Много удобен за намаляване на кората с нож за почистване на картофи (картофобелачка).
Сега използвайте следното устройство - ренде за корейски моркови, този прикачен файл да е по редовен ренде или се продава отделно, особено за такива цели - рязане на зеленчуци тънки "юфка". Разтрийте целия тиквата.
Белени лук, нарязани на пръстени половина по-тънки.
Пържени в масло и поставено на сурова тиква.
Добавянето чесън, който може да се прекарва през преса (chesnokodavilku) или много ситно нарязан.
Добавете сол, захар, оцет, олио, соев сос, подправка за корейски морков.
Разбъркайте. В хладилник в продължение на 4 часа.
В определеното време изтече, можете да се опитате и да доведе до масата.
Много вкусно - сварете картофите, поръсва се с масло и се поръсва с билки, както и за картофи - мариновани тиква на Корейския рецептата. Един от най-любимите ястия на прост зимата!
Свързани статии