Енергийна стойност на порция
- Калории 235 ккал
- Протеини 10,9 грама
- Дебел 13,9 грама
- Въглехидрати 18,4 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Олио 3 супени лъжици
- Кимион 1 чаена лъжичка
- Дафинов лист 1 брой
- Черно кардамон семена 2 броя
- Зелени кардамон семена 3 броя
- Канела 1 брой
- Карамфил 3 броя
- Лук 4 глави
- Домати 4 броя
- 2 чаени лъжички от кориандър
- Ситно нарязан чесън 4 скилидки
- Чили пипер 1 супена лъжица
- Куркумата на върха на ножа
- Пилешко филе 1 брой
- Зелен пипер 1 брой
- Крем 33% -s '¼ чаша
- Гарам масала 1 чаена лъжичка
- Лимонов сок 1 чаена лъжичка
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Пилешко филе нарязани на малки парченца (от 500 грама трябва да има около десет равни части). Споделяне на леко намазана с форма слънчогледово масло, леко се разбърква и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на петнадесет до двадесет минути.
2. В дълбок тиган се загрява малко олио, добавете кимион, дафинов лист, черен и зелен кардамон, карамфил и канела. Фрай за няколко минути преди пикантен вкус. Добавете четири нарязан лук, разбърква се и се запържва леко, също.
3. Изрежете четири малки кубчета домати, чесън, смачкан. Добави домати и чесън на тиган и се запържва, като се разбърква, докато няколко минути, докато сок доматено няма да се откаже и да не станат меки. Поръсете с кориандър, чили и куркума.
4. Завършете парчета пиле да извадите от фурната, а също и добавете към тиган. Разбърква се и се готви всичко заедно за още няколко минути. Пожарът на този етап може да бъде леко утихна, за зеленчуци и месо на скара и задушени.
5. зелени чушки премахване семена и мембрани и се нарязва на малки кубчета, добави тиган за зеленчуци и пиле, всички добре и изнесе за пет минути, като се разбърква непрекъснато, и без да дава пръчка месо и зеленчуци към дъното.
6. Внимателно изсипете тиган крем (те трябва да са достатъчно мазнини, най-малко 30%, обикновено при висока температура непосредствено валцувани).
7. Добавете Гарам масала, - индийска подправка микс, който обикновено се състои от люта чушка, чесън, джинджифил, лук и други подправки. Всички проби се прехвърлят да се намесва и да оставите на топлина в продължение на няколко минути.
8. Получената гъста и ароматен сос тика масала свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на една минута или две. След това извадете от тигана и пръчка канела lavro- Vy лист и се подава веднъж, докато е горещо.
Tikka масала с хляб нан в Индийския готвене отнема около едно и също място, че украинският борш с понички - това е всъщност централната. По-голямата част от списъка на съставките е заета от ароматите и рецепта за себе си всъщност изключително проста и изисква само монотонно спазването на прости и повтарящи се действия: котлет гише гасят.
Свързани статии