Ако ще да се пекат за вечеря апетитни румени пайове, тази рецепта ще бъде много полезен. Фактът, че се омесва тесто за пайове, както надолу в продължение на 2 минути и след това само трябва да му се даде почивка от около половин час. През това време, тестото е много подходящ и се превръща в гъста мека, нежна като перце.
От него можете да създавате продукти - пайове. торти, кифли. И плънката може да бъде различна, сладки и вкусни. И всичко това, защото тестото се добавя към оптимално количество на сол и захар, и това се отнася и за всеки универсален печене.
Прави впечатление, че тесто се меси с мляко, не е, както обикновено, а именно кисело мляко. Чрез този кулинарен рецепция, мая активира много по-бързо, и тестото стане меко и е готов да се образува банички в такъв кратък период от време.
Интересното е, пайове от такъв тест не се остаряла за дълго време, а дори и на втория ден остават меки и нежни, така че можете спокойно да се направи двойна доза за лечение на домакински вкусни сладкиши.
съставки:
- пшенично брашно, VS - 3 супени лъжици.
- кисело мляко (за предпочитане дебели) - 1 супена лъжица.
- слънчогледово масло - 0,5 об.
- дрожди сух - 10 г (1 пакет).
- захар - 1 супена лъжица
- плитки сол - 1 чаена лъжичка
масло ">
Първият етап се загрява до температурата на тялото кисело мляко, е необходимо по-добре да взаимодейства дрожди, и тестото е пищна. (Между другото, по-добре да се вземат кефир не е най-новата и което е на границата на срок на годност, след което той ще бъде по-кисела).
Смесете киселото мляко с масло и добавете захарта и солта.
Пресято брашно, смесено заедно с мая.
След това сместа за кисело мляко се налива.
Замесете тесто бързо.
Покрийте с кърпа и оставете за 30-40 минути, така че е израснал.
Образуваните банички, посочени върху подготвената тава, палто с яйце и се пече във фурна при температура 180-200 ° С, докато придобие златист цвят.
Бон апети!
Но как да се подготви извара тесто за пайове с който и да е пълнеж.
- Вкусни маринати за свинско-ви ...
- Тесто за пица в ...
- Тесто за пай с кисело мляко да бъде ...
- Сирене кифли като за 5 ...
- Тесто за пица в пицария
- Извара готвене в е ...
Свързани статии