Брашно - 500 грам мляко - 1 стек. Суха мая - 1 супена лъжица Захар - 1 стек. Oil - 100 грама яйца - 2 броя (и)
- Дози: 1
- време на приготвяне: 30 минути
Тесто за кифли: рецепта
Ето няколко рецепти за понички тесто:
се нуждаете от следните съставки за един много прост тест:
- брашно - 0,5 кг;
- топло мляко - една купчина.
- суха мая - 1 супена лъжица. л.
- захар - една купчина.
- маргарин или масло. масло - 100 г;
- Яйце - 2 бр.
- сол, пудра захар за украса.
В топлото мляко се добавят мая, разбъркайте внимателно и постави много, за да завършите подуването. Десет минути. се появява на повърхността на мехурчета мляко, е възможно да се излее пресява брашното (150 г). Всички компоненти са смесени и оставени за 20 минути. Тесто трябва да се издигне.
След това тестото трябва да добавите мек маргарин (омекотена него, и не се стопи), захар и брашно. Тесто разбъркайте добре, разточва на топка и се оставя на топло място в продължение на два часа.
Тестото е готово. Тя трябва да бъде разделен на няколко идентични части, той е празен за бъдещи понички. Малки парчета тесто руло в топките, дупката разширени в центъра. Те също трябва да се оставят няколко минути, тестото е дошъл. Фрай понички се нуждаят в горещо олио до златисто кафяво. Готов понички с пудра захар, посипан, поднесени с чай.
Тесто във водата
Тестото в кнедли могат да бъдат получени във вода. Процедурата е същата, както в предишната рецепта, но вместо мляко, което трябва да се вземе вода.
Готова за пекат предмети, изложени за печене лист, покрит с пергамент. Crumpets отгоре помазват жълтък и се поръсва със сусам (на вкус). Пече се във фурната за около половин час на 180 градуса.
Друг тесто рецепта за понички. Ние се нуждаем от следните съставки:
- кефир - 250 мл;
- захар - 1 ч л.;.
- сол и сода - 0.5 часа; л..
- сирене твърдо вещество - 250 г;
- наденица всяко - 100 г;
- брашно - 300 гр;
- растително масло - 4 супени лъжици. л.
Как да се готви тестото за вкусните понички?
Приготвя тестото започва да възстанови сода в кисело мляко, се добавя смес от захар и сол. Сирене (100 г) се втрива на ренде. Сместа от кисело мляко, добавете брашното и настъргано сирене. За да се формира тестото, оставете за един час преди зреене. Отделно от това, което трябва да се подготви плънка: ситно нарязан колбас, кашкавал втриването на груби ренде. Разделете тестото на няколко части. Точилка разпростиране на всяко парче, сложи плънката в центъра. Zaschipnut ръб и образува утайка. Фрай в растително място не повече от три минути от всяка страна. Сервира се със заквасена сметана.
Свързани статии