Удобства за готвене
С цел да се "Teschin език" на краставиците е не само остър, но също така има апетитен външен вид, добро състояние, при стайна температура, трябва да сте наясно някои функции на изготвянето му.
- Салата "Teschin език" по-подходящ млад краставица, но това може да бъде направено и от обрасли зеленчуци. Най-важното е, правото да ги намали. Младите краставици за приготвяне на закуски не могат да се почистват, а просто нарязани на тънки филийки по диагонала. Обрасли зеленчуци по-добре, за да изчистите, а след това нарязани по дължина и отстранете семената малка лъжичка. След това краставицата се нарязва на тънки слоеве. Най-лесният начин да направите това с помощта на растителни белене, въпреки че можете да използвате ренде, която отваря за нарязване.
- Преди да се измие и нарязани краставици в салата, по-добре е да кисне в продължение на един час в хладка вода. След това те лесно се чисти и няма да бъде в застой.
- Продукти за готвене "Teschin език" трябва да се вземат пресни, а не развали. В този случай, вкусна закуска няма да бъдат загубени.
- Банки за съхранение закуска е по-добре да се средния обем, т.е. от 0.5 литра до 1 литър. Най-често те се използват за консерви 0.75 л - това е достатъчно, за да се запълни салата купата на стандартен размер.
- Преди да запълни закуска буркани, те трябва да бъдат стерилизирани. Стерилизира контейнерите не по-малко от 10 минути като последваща стерилизация на водна баня завърши закуска не е предвидено.
Основната тайна на вземане на закуски "Teschin език" - това се с душата, то тогава със сигурност ще се хареса на всички, които обичат пикантни храни.
Един класически рецепта "Teschin език" на краставици
- краставици - 3 кг;
- домати - 1,5 кг;
- чушки - 0,5 кг;
- горчиви чушки - 50 д;
- Чесън - 100 г;
- ябълков оцет (6%) - 125 мл;
- Захар - 125 грам;
- сол - 40 д;
- растително масло - 0.25 литра.
- Измийте добре и нарязани на тънки резенчета краставица елипсовидна форма.
- Измийте доматите и чушките. В домати, нарязани на лоста с уплътнение около него. Peppers, премахване на семена. Ако искате да снек от остроумни, горчив пипер те не могат да бъдат отстранени.
- Нарежете доматите и чушките парчета и да ги сменят през месомелачка.
- По същия начин смаже скилидки чесън.
- Сложете краставиците в дебелостенна пот, за да излее пюре от домати, чушки и чесън.
- Налейте масло, сол, добавете захарта и разбъркайте добре.
- Сложете тиган на слаб огън, изчакайте, докато започне да ври на съдържанието, и варете, като се разбърква от време на време, на 20 минути.
- Изсипете оцет, се готви за още 5 минути и отстранете от огъня.
- Поставете закуска на брега запретнат метални капачки и се оставя да се охлади главата надолу.
- След охлаждане на контейнерите с лека закуска ги отстрани за зимата в килера или друго пространство за съхранение на този тип препарати.
Класическа рецепта "Teschin език" не може да се нарече трудно, но там е проста рецепта.
А просто рецепта "Teschin език" на краставици
- краставици - 3 кг;
- пикантен доматен сос (покупка или у дома) - 0,5 л;
- Захар - 125 грам;
- сол - 20 д;
- оцет (9 процента) - 125 мл.
- Измитите краставици, кори и нарязани на тънки дълги ивици с помощта на картофобелачка.
- Доматен сос, смесва със захар и сол, изсипва тази смес от краставица ивици.
- След около половин час поставите саксията с краставица сос върху огъня и варете в продължение на 30 минути.
- За 5 минути, докато варени излее в оцета и се разбърква.
- Разпространение мезе на стерилни резервоари и се затварят плътно. Обръщайки се, изчакайте, докато се охлади. Отнемете зимата.
Окончателно вкус на готова рецепта проста закуска до голяма степен ще зависи от това какъв вид сос е бил използван. Желателно е, че той е най-острият.
"Teschin език" от краставици с червен пипер
- краставици - 1,5 кг;
- домати - 0,75 кг;
- пипер - 2 кг;
- горчиви чушки - 50 д;
- Чесън - 50грама;
- сол - 20 д;
- ябълков оцет (6%) - 60 мл;
- растително масло - 125 мл.
- Тънки ленти или кръгове промиват краставица парче.
- Измийте чушките, извадете семената от тях. Завъртане през месомелачка.
- Изсипете вряла вода върху домати, кора, плътта се нарязва на малки кубчета.
- Смаже обелени чесън.
- На дъното на тенджерата слагам домати, налейте масло.
- Поставете втория слой на краставици.
- Сол пипер маса, тя се изсипва върху краставиците.
- Сложете тиган на слаб огън. След като заври съдържание, всички микс и оставете да къкри 20 минути.
- Добавете чесъна и оцета, разбърква се и се готви за още 5 минути.
- Стерилизирайте бурканите и ги напълни с лека закуска.
- Затвори, включете и оставете да се охлади. Премахване на депозита.
Тази рецепта "Teschin език" се оказва пикантен и ароматен. Slices на домати, които могат да получат, дай това предястие специален "аромат".
"Teschin език" на краставици и пипер в доматен сос
Състав (за 3.5-3.75 литър):
- краставици - 3 кг;
- чушки - 0,5 кг;
- горчиви чушки - 50 д;
- Доматен сос - 0.5 л;
- Чесън - 100 г;
- Захар - 100 г;
- сол - 40 д;
- оцет същество (70%) - 20 мл.
- Подгответе краставици, тънко нарязан тях.
- Пречистената пипер се смила, като е включил през месомелачка заедно с чесън.
- Смесете лютеница с доматен сос, сол, добавете маслото и захарта.
- Сложете краставиците в една голяма кана, изсипете сместа зеленчуци, пуснати на тиха огън.
- Кук в продължение на 30 минути, добавете оцет същността, разбъркайте, изчакайте няколко минути, след което изложи на снек-подготвени буркани и да ги затвори.
- Когато стартера се охлади, тя може да бъде поставен за съхранение на всяко място - да не се влоши цялата зима и при стайна температура.
Тази рецепта ще получат в случай, когато културата на домати не е голям, и доматения сос е останал с миналата година.
"Teschin език" на краставици - един от най-лесните за приготвите храна, но, въпреки това, че е много популярна през зимата.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!