съставки
- 800 гр от телешко
- пресни картофи 800 грама
- моркови 400 г
- лук 2 бр.
- сини сливи 2 шепа
- 3 целина парчета.
- едро смлян черен пипер schepotochka
- Peppers Red Hot schepotochka
- кориандър, смлени 2 щипки
- бахар 5-6 парчета.
- лавров 1-2 бр.
- смес от изсушени билки (магданоз, босилек)
- доматено пюре 2-3 супени лъжици. лъжици
- лимонов сок 1 супена лъжица. лъжица
- растително масло 90 гр.
Как да готвя
Телешко месо, нарязани на големи парчета, поръсва със смес от сушени билки, сол и подправки, добавят доматено пюре, лимонов сок и 30 унции. растително масло. Смесете всичко и оставете да се маринова за 1 час.
Чайникът изливат масло и след това, когато е добре затоплена добавят месо с маринатата. Готвене с постоянно разбъркване в продължение на 15 минути.
Млади картофи с моята четка и, без отстраняване на деликатната кожа, нарязани на големи кубчета.
Морковите също едро нарязани.
Лук, нарязани на химикалки. Всичко това се разпространи и в месо добавете 100 гр. вряща вода и къкри за 20-30 минути.
За 10 минути. докато варени добавите сушени сини сливи и нарязани целина филийки, добавете сол на вкус зало-.
Дафинови листа и билки се добавят над 2-3 минути. до края на процеса.
Спред Скийт. Сервира се със салата от пресни чушки с заквасена сметана и зелен лук.
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Е изключително красива, много вкусно ястие пикантен. Месо комбинира с сливи и целина kartofelem- просто приказка! Опитайте и вие! Бон апети!
Рецепта: Телешко задушено с нови картофи, сушени сини сливи и целина, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии