Според тази рецепта, можете да се готви вкусно ястие - говеждо гулаш и сос за обяд или вечеря за цялото семейство.
Котел за приготвяне тук, за разлика от родината на съда, когато е супа, счита за основна антена. Супа тя прилича, може би, поради големия размер на сос - неразделна част от ястието.
Гулаш, което ние предлагаме да се готви тази рецепта - е позната на мнозина от детството си, това е начина, по който се получава чрез баби и майки на много от нас в съветската епоха. Оказва се, много вкусно!
съставки:
- говеждо месо, 800 грам (пулп)
- лук, 2 бр
- пшенично брашно, 3st.l.
- доматено пюре, 2st.l.
- моркови, 1 брой
- лаврови, 2 фигури
- пипер (черни, грах 5-6)
- растително масло, 2st.l.
- босилек, 2ch.l. (Сушени)
- сол 1,5ch.l.
- подправки (Лютивка)
- копър
Как да се готви говеждо задушено с сос:
Месо измиване, нарязани на средни парчета - при 2-3 см, поставени в тиган с горещо масло и се пържат на средна температура, като се разбърква 5-7min.
Нарязват лука полупръстените, го постави на друг тиган с горещо масло и се пържи в продължение на около 5 минути, се добавя брашно, разбърква се и се пържи в продължение на 2-3 минути.
Добавете месото с лук с брашно, за да добавите черен пипер на зърна, 1-2ch.l. adzhika, сушени босилек, сол и разбъркайте всичко.
Налейте в тенджерата малко вода - тя трябва да обхване продукти, които оставете да къкри на среден огън,
Пречистена моркови нарязани на малки или втрива на ренде груби, добавете в тигана за другите продукти, да се смесват, за да се направи слаб огън, покрийте и оставете да къкри всички 40-50min, добавяне на вода, ако е необходимо.
Напълнете гулаш доматено пюре, нарязани зеленчуци, dosolit, разбърква се и се вари, казано по друг 10мин.
Сервирайте яхния с говеждо месо и сос с който и да е гарнитура.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Ако дадена рецепта за увеличаване на крайния етап на картофите нарязани надлъжно, поставена на върха на него и задушени до омекване на 15-20 минути, след което включете соса в грузински. Преди употреба, на върха щедро поръсени с пресен лук и подправки и се изсипва на порции върху плочи без да се смесва всичко в общ kastryule.Dlya част от тази печалба е необходимо, лепене на шпатула в тигана вертикално, без да се нарушава останалата част от съдовете.
Гулаш трябва да включва сладки чушки! Домат трябва да се добавят към месото, след като моркови, лук и след това се изсипва вряща вода за гасене. И в перфектно гулаш трябва да добавите големи парчета от картофи и кнедли.
Свързани статии