Телешко супа със зелен фасул
- 300 г телешко месо;
- 100 г замразени зелен фасул;
- 2 картофи;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- 1 супа зелен лъч;
- сол.
Браун парчетата месо в масло за 5-7 минути с кайма лук. Излива се 1.5 литра гореща вода. Кук в продължение на 30 минути. Добавете кубчетата моркови и картофи. Кук в продължение на 15 минути. Добави размразени боб. Подправете със сол. Оставя се да ври 10 минути. Напълнете доматеното пюре, добавете нарязаните зеленчуци.
Телешки супа с ряпа и чесън
- 400 грама постно месо;
- 1 ряпа (400-500 гр);
- 4 скилидки чесън;
- 4 картофи;
- 1 връзка магданоз;
- 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре;
- 1 дафинов лист;
- 4 грах черен пипер;
- сол.
Телешки Излива се 2 L от студена вода. Пригответе бульон с дафинов лист и черен пипер, щам. Пържола. Добавете картофени кубчета, подправете със сол и варете в продължение на 20 минути. Репички кора и решетка. Нарежете чубрица и чесън. Добави в супа с доматено пюре, се готви в продължение на 2 минути, изключете и се оставя да престои, покрити в продължение на 15 минути.
Доматена супа с кюфтета телешко
- 400 грама мляно месо;
- 2 яйца;
- 1 лук главата;
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- 3 месести домати;
- 2 картофи;
- 1 дафинов лист;
- сол.
Кайма Комбинирайте с 1 яйце и нарязан лук, сол, мода мокър кюфтета ръка, се пържи 5-7 минути в масло. Изсипете във вряща вода и се вари 5 минути, дафинов лист. Добавете картофени кубчета и пюре от домати. Подправете със сол. Оставя се да ври 20 минути.
Телешко супа с домати и целина
- 1 кг телешки кост;
- 1 целина;
- 2 лук;
- 3 домати;
- 1 люта чушка;
- . 1 чаена лъжичка захар;
- пипер;
- зелени;
- лимонов сок;
- сол.
Телешки кости котлет, изплакнете, пълнят със студена вода и оставете да къкри за около 2 часа. След това добавете целина, ситно нарязан лук, сол и варете в продължение на около 1 час. В края на готвенето, добавете черен пипер звънец. В обтегнати бульон е готов, поставете домати без кожа, билки и врят. След това избършете зеленчуците, заедно с бульона през сито, добавете захарта, лимонов сок, чили, сол и готвач, като се разбърква внимателно, докато гладка. С костите, нарежете месото, организира на плочи и се изсипва супа.
По-стари статии:
Свързани статии