Задушени ребра в бира с мед, зеленчуци и домати - пълно и удовлетворяващо хранене. Изберете тази опция, говеждо месо за готвене, ако преди празника има не по-малко от три часа. Ребрата трябва да задушава в мед бирен сос достатъчно време. Отличителна черта на подготовката, стъпките, посочени по рецепта със снимка, ще бъдат точно соса, състояща се от домати, мед и бира. Комбинирането на повече от необичайно, ефектът от наситени кисел доматен аромат със сладки нотки и горчивина на бирата.
За подготовката ни трябва:
- говеждо ребра - 400 г;
- Доматен сос - 100 г;
- Лук - 1 бр.
- чесън - 1 бр.
- мед - 50 д;
- горчица - 2 супени лъжици.
- бира - 250 мл;
- черен пипер;
- сол.
Как да се задушавам ребрата в бира със зеленчуци и домати
Добре нагрява тиган пържене котлетите за няколко минути от всяка страна. Ако сосът да му искам да се получи гъста, че е възможно предварително да панирано месо в брашно. Телешки преди панировка трябва да се изсуши с хартиена кърпа за покриване на месо брашно кора по време на топлинна обработка, и не остават в тигана.
Нека нарязване лук и чесън.
След измиването покрие месото от всяка страна сол, черен пипер и я извадете в отделен контейнер.
Ние влиза в тиган с лук и чесън. Зеленчуците трябва бързо да започнат да дават сок. В този момент, трябва да помогне да се свърже останките на месо пържене лук. За да направите това, лопата изгребване по всичко, което е останало на дъното на тенджерата.
Ние ще донесе лука до прозрачно и добавете доматен сос, горчица и мед. Смесете съставките и къкри на средна температура в продължение на 10 минути или докато течността се изпари.
Ние залейте със соса и бира в очакване за още 10 минути, докато температурата на кипене.
Назад към пан говеждо ребра, ако течността не е ги покри напълно, можете да допълните с вода.
Намалява огъня, затваряне на капака и къкри къкри 2 часа периодично обръщане бита от страна до страна и разбъркване на съдържанието.
Ребрата задушени в бира с мед, зеленчуци и домати са удобни с това, че те могат да бъдат doderzhat на огъня до момента на сервиране, без да се налага да се притеснявате за това, което те са се охлажда. Младите варени картофи са най-успешните за гарнитура.
Свързани статии