Технологията на приготвяне
Готовият тестото се образува, листов в торта с диаметър 20 см, намазва яйца и се пече в пържене пещ при 150-180 ° С в продължение на 5-7 минути. На направено кейк се прилага еднакво добре ивички и се загрява в пещи за 2-3 минути. На предварително загрята торта, се нанася равномерно с ивички филийки варено пиле, ситно настърган китайски салата, поръсете сирене, стрива се на ренде. Изготвен пица се пече в пещи за печене лист, четка с масло rastititelnym за топене на сиренна маса.
за проектиране, изпълнение, както и на изискванията за съхранение (SanPiN 2.3.6.1079-1, SanPin 2.3.2.1324-03)
Микробиологично (SanPiN 2.3.2.1078-01)
органолептични характеристики
Изчисляване на разходите за храна -Goods - Събиране
Обосновка за изчисляване на хранителната стойност - съставките - Прибиране
Описание на процеса:
Готовият тестото се образува, листов в торта с диаметър 20 см, намазва яйца и се пече в пържене пещ при 150-180 ° С в продължение на 5-7 минути. На направено кейк се прилага еднакво добре ивички и се загрява в пещи за 2-3 минути. На предварително загрята торта, се нанася равномерно с ивички филийки варено пиле, ситно настърган китайски салата, поръсете сирене, стрива се на ренде. Изготвен пица се пече в пещи за печене лист, четка с масло rastititelnym за топене на сиренна маса.
заключение:
Свързани статии