Cupcakes - това е сладкиши, които са много любители на деца и възрастни. И тарталети са толкова разнообразни, че ще дойде по-удобно не само по време на нормална чай, но и на празничната трапеза. Образецът на тарталети се компенсира с различни пълнежи: сирене, шоколад, ядки, Бери.
Тестото се прави толкова просто, че тя може да се справи дори и начинаещ готвач. След тестото на кисело мляко е почти невъзможно да се обърквам. И благодарение на тарталети за силикон formochkam се оказват гладка и добре propechonnymi. Много домакини са загрижени за това дали мек силикон печене болка. Когато за първи път се използва тази форма, имах същия страх. Но тестото много добре изпечени през нея, и най-важното, прекрасни готови тарталети от нея се измъкне, без да се счупи или да се оставят парчета тесто на дъното, както се случва понякога с железни форми.
Ако силикон formochka имате нов, първо го измийте добре с перилен препарат и подсушете преди да го използвате леко масло. След това намажете формите вече не е необходимо, са - и така тестото няма да се придържаме!
И сега обратно към нашата рецепта. Вие ще трябва да се пече кексчета на кисело мляко:
- 3 яйца;
- 150 грама захар;
- 100 грама масло, маргарин;
- 200 грама кисело мляко;
- 5 грама сода;
- 300 грама брашно;
- 0,5 чаена лъжичка смлян мандарина кори;
- който и да е сладко или мармалад (взех малина).
В купа, поставете яйцата и захарта. Намачкайте ги с лъжица.
Маргарин леко се стопи и се добавят към яйчената смес. Разбъркайте дървена лъжица.
Изсипете киселото мляко, разбъркайте отново.
Изсипете брашното, содата, почва и мандарина кора.
Разбърква се до изчезването на бучки. Тесто за плътност трябва да получите като бисквити.
Кук, силиконови форми. Напълнете всеки тест плесен по обем 1/3.
Сложи малко сладко и да добавите още тесто 2/3 обем форма.
Загрейте фурната до 180 градуса и поставете във форма фурна. Тъй като формулярите за силиконови тестото се приготвя бързо, а след това след 20 минути игра, проверете тарталети с клечка за зъби. Ако това ще бъде суха, тарталети са готови. За да получите златисто кафяво, дръжте продукта във фурната за още 5 минути.
Веднага тарталети форма не извадя, да ги охлади леко. Обикновено те са много добре извадени, просто малко тласък на дъното.
Охлаждане тарталети, поръсва с пудра захар.
Свързани статии