Ечемикът е познат на човека от древни времена. Това зърнени култури се споменава в Библията. Освен това, ечемик са били открити по време на археологически разкопки на древни градове на Египет, Рим, Гърция, Палестина, Китай, е съществувала в продължение на 4-5 хиляди години пр.н.е.

Смятало се е, че храната и напитките от ечемик укрепва тялото, правят човека издръжливост, подобряване на умствените способности. Ето защо в диетата и учениците на легендарния гладиатор школата на Питагор философия надделяха ечемик.

В Русия отдавна се приготвя от ечемик квас, бира, оцет, сода, и тя е била използвана при готвене на зърнени храни, супи, желета и pohlebok.

Още в древността, хората обърнали внимание на лечебните свойства на тази култура и се използва успешно в народната медицина ечемик.

Бульони от ечемик имат почистване и тонизиращи свойства (това писание има голям Авицена).

В Русия настойки и отвари ечемик и ечемичен малц се използват за лечение на заболявания на отделителната система, на бъбреците, на стомашно-чревния тракт, и за увеличаване на лактация при жени и деца podkarmlivaniya.

Talkan отслабване

Един от най-известните ястия на ечемик е talkan. Препоръчително е за тези, които искат да губят тегло и прочистване на тялото от токсини. За тази цел talkan трябва да се консумира на празен стомах или половин час преди хранене в продължение на дълго време. Освен това, използването на talkan: