Тя не е толкова далеч лятото, което означава, че скоро ще можем да се насладите на един от много вкусни сезонни ястия - варена царевица. Въпреки привидната простота на подготовка, много домакини се оплакват, че те не винаги работят за постигане на вкуса на сочни и нежни уши. За да направите това, вие трябва да знаете как да ги изберете и готвя.
Тайната на популярността на зърнени култури за възрастни и деца?
Има няколко души, които не харесват вкуса на сочни кочани. Поради високата си калоричност, те също са лесни за задоволяване на най-тежкото глад. И наличието на голям брой полезни микроелементи и витамини може да донесе много ползи за нашето тяло: за укрепване на имунната система, детоксикация и стабилизиране на щитовидната жлеза, както и на нервната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи.
Като цяло, един употреба във връзка с чудесен вкус, който до голяма степен зависи от правилния избор на зърнени култури.
Залог от вкусни ястия - купете най-подходящия продукт
За да се готви най-доброто жито, трябва да отделя специално внимание на избора си. За да направите това, трябва да използвате няколко прости правила.
Това е справедливо да се каже, че много домакини готвят успешно и презрели варена царевица, просто увеличаване на времето на изготвянето му. Но ако имате възможност за избор, защо да не се поглезите с наистина чудесен вкус зърнени млади?
Основните характеристики на подготовка и готвене
Без значение какъв метод на приготвяне на продукта и да изберете, има няколко трика, които ще помогнат за подобряване на вкуса му.
- Готвенето е по-добре да се използва дебелостенна купа с широк дъно, който ще осигури еднакво отопление, ускори процеса и да се подобри вкуса на храната.
- Изберете уши, за една и съща дебелина, за да се избегне неравномерно готвене. Твърде дълго, плодовете трябва да се разделят на 2-3 части.
- Преди готвене, премахване на мръсни листата и изплакнете добре с ушите в студена течаща вода. Фуражна царевица и презрели най-добре предварително се накисва за 40-60 минути, добавя мекота при нея.
- По време на готвене употреба чисти царевични листа, който ще осигури блюдото отличителен вкус.
- Не добавяйте сол във водата по време на готвене, в противен случай тя ще направи ястието трудно. Но добави супена лъжица захар за по-сладък вкус и деликатност - не боли.
- Време за приготвяне зависи от степента на зрялост на зърнената култура. Babycorn достатъчно вари в продължение на 10-15 минути. Най-важното нещо е да не се прекалява, за да не се развали своя деликатен аромат. По-стари кочан изисква по-дълго време - 60-120 минути. Желание да се определи ястия на вкус, се опита на няколко зърна.
- След готвене, не бързайте да се премахне сварените зърна на ястия. Оставете ги да се влеят във водата в продължение на 10-15 минути. Това още повече се изпълва с аромата им.
Какви са възможностите за подготовка на продукта?
Всички помним от детството начин на готвене царевица в нормална тенджера на газ. Като нови видове кухненско оборудване, значително разширена, както и възможните методи за готвене любимото си зърнени култури. Съвременните рецепти позволяват на крайния продукт да multivarka, фурна, микровълнова печка, а дори и на скара.
Как да се готви царевица в тенджера?
За да се подготви ароматни трябва ястия:
- постави дебело дъно тиган царевични листа, кочани и горната сгънат отново ги покрие с дебел лист слой;
- залейте със студена вода, така че да обхванат няколко сантиметра съдържание прибори;
- затворете капака, бързо да доведе до възпаление и се оставя да се готви на слаб огън.
Колко дълго да се готви ястие, в зависимост от вашите продуктови характеристики. За готвене, млада царевица ще бъде достатъчно, за 15-20 минути, зрели - 1,5-2 часа. Готови кочан решетка сол и масло и веднага сервирайте.
Рецепта за храна във фурната
За да направите това, което трябва дълбока тавичка, на дъното на който трябва да се смазват с дебел слой масло. Споделете царевични зърна и напълнете догоре с вряща вода. Затваряне на формата с фолио и се поставя в предварително загрята фурна до 120-140º. Оставете да къкри, докато омекнат.
Готвене с помощта на двойно дъно
За да се готви на кочан в двойно дъно, е необходимо да се намажете купа с масло и го сгънете подготвен за размера на зърна и листа. Stack може да бъде както хоризонтално, така и вертикално. Сипете 200 грама вода и се варят в продължение на 10-40 минути, в зависимост от зрелостта на продукта.
Как да се готви в multivarka?
Може да се използва като нормална multivarku и multivarku-готварска печка, която значително ще ускори процеса. За да направите това:
- кочан зададете вертикално в купа;
- ги напълнете с гореща вода до горната маркировка;
- multivarku преведат в режим "закаляване" или високо варене под налягане.
зрял време царевица готвене е нормално 40-50 минути, 20-30 минути в режим на тенджера под налягане.
Микровълнова - мигновени резултати
Това е може би най-бързият начин да си приготвите храна. Има два основни начина за приготвяне на храна.
- Блюдото за микровълни. Достатъчно е да изберете продукт от дебелите листа, които ще създават ефекта на парна баня. Навлажнете с чифт уши, на плоча и да се подготвят максималната изходяща скорост на 5 минути при 1000 вата.
- Ръкавът за печене. Така е по-добре да се намалят кочани на парчета с дебелина 5-6 см, ги поставя в една торба и вратовръзка сигурно. Готвене за 10 минути при мощност от 800 вата.
По този начин, следвайки тези прости съвети, всяка жена ще бъде в състояние лесно да изберем най-добрата рецепта за перфектна царевица готвене. Не се страхувайте да експериментирате и често, за да угоди на техните домакинства тези полезни и вкусни продукти.
Свързани статии