Таблица ножове и ножове за пържоли

Само преди петстотин години такова понятие се появява в употреба като нож за хранене, което се сервира с вилици и лъжици за празниците в домовете на аристокрацията - докато не се счита за необходимо по време на присъствието им в устройството. В момента, маса нож е един от най-важните атрибути на храна, тя се използва за рязане на рибни и месни ястия, десерти и плодове. Без тази, че е невъзможно да си представим един нож маса или в ресторанти или хотели, или дори у дома.

Различни ножове прибори форма и размери могат да бъдат осигурени със зъби. Въпреки това, те имат една черта ги обединява - всеки острие на таблицата с нож, с изключение на риба и суши инструменти ще закръглени. Произведените трапезни ножове, обикновено никелирани или хромирани стомана, сребро и никел сребро.

При производството на ножове маса с един от основните компоненти е от неръждаема стомана - този материал е силен и траен. Въпреки това, белгийската марка Eternum, един от най-известните производители на прибори за хранене, често се използва в завършване на прибори за хранене полускъпоценен и благородни метали. В някои модели се прилагат прибори посребряване - тя има отлични дезинфекциращи свойства.

Руската АД "Труд-Въча" и АД "Нитва" по време на производството на ножове маса също предпочитам никел и хром стомана. Въпреки Nizhegorodskiy растение "Работа-Въча" добавя за увеличаване на силата на сплавта и молибден. Забележителен е фактът, че вътрешното производство на ножове маса често проектиран като метал, както и техните дръжки са третирани със специална технология.

За да се разбере защо се нуждаем от някои ножове за стек. което трябва да се разбере, че една пържола. Такова име е позволено да носят само едно парче месо, което се реже от конкретна част от трупа, има определен размер - най-малко два сантиметра дебелина и качество - това не може да победи и след готвене, независимо от степента на пържене трябва да бъдат покрити с твърда кора.

Поради това, за по-лесно хранене като месни ястия се нуждаят от специфични остриета. Те са малки по размер, са много остър, твърд диск. Нейната широка основа и вощеници до рязко заострен край оптимистичен. Режещият ръб има извита форма, че заедно с повдигнат острието позволява високо проникване, и е тясно острие прави месни влакна да се придържат към режещото острие.

Поради тези свойства, ножове за стек могат да се използват за лечение на всички видове месо - котлети, пържоли, котлети, шини, и така нататък. За разлика от класическата нож за месо, използвани единствено за сервиране, за пържола нож може да се използва също и като рязане, и като една порция.

Пържола ножове са изработени от неръждаема стомана методи за преработка на храни като пробиване основни части, и чрез коване. Ножове могат да бъдат твърд метал или имат дръжка от специални пластмаси. Особено популярни са "Pintinox» италиански производител на ножове и руската компания "Труд".

• Тел. + 7 (495) 725-2-725
• Факс: + 7 (495) 959-7373.

Свързани статии

• Ножове за пържола, най-добрите европейски марки в магазин маслинова къщата

• Ножове ножове за стек на място

• Ножове за стек - купуват красиви, остри и трайни ножове за пържоли