Ролс патладжан са високо калорични ястия, тъй като те се получават в слънчогледово масло. Но въпреки рецепти ролки високо калорични от патладжан съдържа много хранителни и здравословни храни като чесън, лук, моркови и др. Основната разлика на това ястие от класическите японски ролки е, че те не увити в нори водорасли лист и тънко нарязан патладжан.
Изберете своя рецепта
- - 400 грама на мляно пиле;
- - 3-4 парчета. патладжан;
- - 2 домата или 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
- - 1 лук;
- - 100 грама брашно;
- - 2 моркови;
- - 2 скилидки чесън;
- - 2 г от черен пипер;
- - растително масло;
- - сол на вкус.
На първо място, се подготви плънка за ролката. За да направите това, разтривайте морковите на ренде глоба, режете лук и разбъркайте всичко с мляно пилешко. Допълнително добавяне на пълнеж 1 ситно нарязан патладжан. Получената смес беше сол и сезон с черен пипер. Цялото съдържание старателно променят, докато гладка.
След това се процедира за получаване на мембрани за ролки. Патладжан, нарязани на тънки ивици и ги пържат от двете страни в слънчогледово масло. Фрай патладжан, докато свеж не е нужно - нека ги леко покафенеят (не повече от 1-2 мин.).
На мляно месо и зеленчуци направи плоски банички и увийте всеки в една лента от пържени патладжани. Стягане на руло с клечка за зъби, така че да не се разпадне. Долната част на ролката се потапя в брашно и се пържи в тиган за 5-7 минути.
Когато всички ролки са печени патладжани, добавете малко вода, за да тиган, белени домати или доматено пюре, чесън, сол и черен пипер. Този доматен сос трябва да гасят рула (около 20 минути).
Завършеният ястие от патладжан се показват на една чиния и заливаме доматен сос, в който tushilos.
Свързани статии