Правилно варени свински във фурната за неговите вкусови качества може да се конкурира с всеки друг месо. Ето един прост деликатес рецепта и сърдечен ястие, че в състава му, аромат и вкус като немски храна.

Представено свинско рецепта е доста необичайно. Печено месо, приготвени на това, изглежда много красива и вкусна. Твърди парче с хубав мрежа, с подправки и чесън, покрит с глазура от яйчен жълтък и френски горчица оказва невероятно вкусно!

В тази стъпка по стъпка рецепта снимки блюдо се получава от рамото на свинско месо с кожата и тънък слой от мазнини. Ако имате достатъчно късмет да се намери само месото с кожата или част от крака или бут-кост, тогава е възможно да се направи мрежата с нож и търка подправки. Така че по-добре маса, напоена екстри и ще изглежда по-впечатляващо.

Свинско печен в пещ

Блюдото се оказва сърдечен и питателна. Продуктът е богат на мазнини, свинско перфектно освежава и стимулира производството на енергия, помага да се топлят през студения сезон. В допълнение, насища тялото с много необходима магнезий и цинк. На свинско месо има аминокиселина "лизин", необходимо за образуването на костите. Ако ще е натоварен ден и за осъществяване на велики неща изискват много енергия, това ястие е точно това, което ви трябва. Тя хармонира добре с всички видове салати, както и едно чудесно допълнение към уикенда тя се превръща в чаша вино.

съставки:

• 2 кг свинско месо (част на лопатката с кожата или шунка)
• сол,
• смлян черен пипер,
• сушени италиански билки
• 2-3 зъби чесън,
• растително масло 1 супена лъжица. лъжица,
• 2 супени лъжици. л. завърши трапезария горчица,
• 1 супена лъжица. л. Френски горчица (зърна),
• 1 жълтък,
• 2 супени лъжици. лъжици овесени ядки или фини галета

Получаване:

Твърди парче месо, за да се измие с течаща вода и суха върху дъска за рязане или мокра кърпа кърпа.

Пригответе глазурата. Както горчица с жълтък се смила, смесва се с каша (вместо овесени ядки могат да се използват смлени галета).

Излива една супена лъжица растително масло и се разбърква.

От страна на кожата с остър нож да направят съкращения под ъгъл от 45 градуса, рязане през кожата и част от мастната фаза.
Ако получите един модел под формата на решетка (както е в следната картина). В допълнение към естетически компонент на процедурата е получаването на свинско месо за печене позволява нагрява с излишната мазнина по време на готвене.

Настържете част труп смачкани чесън, сол, черен пипер, сухи ароматни билки.

Нанесете една лъжица горчица глазура, търкайте.

А тава или тавичка със странична проправи пергаментова хартия, или просто смазана. Първият вариант изглежда по-практично за мен. Поставете подготвената част от свинско месо в торинския марината нагоре.

Фурна предварително загрята до 180 градуса.

Се приготвят ястие в пещ нагрява при посочената температура докато направи. Съвети за това как да се изчисли как да се пекат свинско или всяко друго месо в едно цяло парче. В 1 кг тегло изисква един час. Това е част от 2 кг ще се пече за около 2 часа. И все пак, месото без кости zapechetsya 10-15 минути по-рано.

В средата на това процесът ще трябва да се обърне. Така, суха кожа и пържени, подобен на пръжки е в долната част.

В процеса на печене на месо ще се открояват сок.

Свинско кожата става мека, но не губят своята красива розова на цвят.

Желание проверява дълбоко пробиване нож,

сок месо трябва да е ясно, без кръв.

По време на печене на месо ястие във фурната, което можете да направите гарнитура. Най-хубавото е, ако това е зеленчуци.

Обичах гарнитура от патладжан и гъби. Кук е много проста. Sinenkie и гъби трябва да посегнат и се пържи или пече в multivarka с малко масло и сметана. Подробната процес е описан в последните издания на така се спирам на това не виждам смисъл. Кой се интересувате, можете да го прочетете тук - >>.

Има и друга версия на вкусна гарнитура за свинско месо в начина на немска кухня от кисело зеле.

Как да готвя кисело зеле яхния с месо

за гарнитура продукти:

• 500-600 гр зеле
• 1 лук,
• 1 супена лъжица. л. масло,
• 1 чаша ябълков сок.

Лукът трябва да посегнат и се пържат в олио. Стиснете зеле, ако е едро нарязани, малко любов, добавете към лука.

Налейте в тенджерата чаша ябълков сок, изчакайте, докато заври, да направим малък пожар, затворете капака, оставете да къкри за 15 минути.

Печен свински сложи на тепсия, нарязани на филийки или парчета. Сервира се с патладжан и задушени зеле.

Ако желаете, украсете с нарязан магданоз.

Така че, ако искате една маса украсена питателна вкусно ястие, се пристъпи към подготовката на свинско месо в глазурата и любим приятел - фурната ще ви помогне с това!

Поздрави, Ани.

Наскоро мъдър домакиня все повече разчитат на процеса на изготвянето му multivarka, докато ястието се приготвя без ваше участие, можете да направите много полезни неща и да си дадете малко време.

Как да се свинско печено в едно цяло парче multivarka - >>

• Gingerbread торта
  

За себе си, членове на семейството или гости, които дойдоха неочаквано вкусни сладки десерти поглези.

Домати с хрян

Туршия - национален "лицето" на руската традиционна кухня. Почти всяко семейство любов кисели.

Заек на фурна

Диетичните заешко месо в старите дни се счита за деликатес аристократи. Този вид месо се смята.

Apple желе

През лятото се появи на пазара и рафтовете в супермаркетите местно ябълка реколта. Ние предлагаме да се използват.

Горещи пушена риба рецепти за пушача и фурната

Днес, много домакини са сами в собствената си кухня, за да изпробвате различни рецепти. Много.

MAXCACHE: 0.93MB / 0.00104 сек

Свързани статии

• Свинско, печен в пещ с домати и сирене "акордеон", вкусна рецепта за месо във фолио,

• Рецепта пилешки котлети Нарязани (в пещ) на

• Рецепта на месо в парчето на фурната