Един от най-вкусните и не изискват постоянно внимание готвачи начини да се готви месото - свинско месо е в саксия (с картофи и гъби, например). Залог на успешен stryapaniya - правилно месят различните компоненти в контейнерите и се уверете, че те не са се пръсне. Но това е по принцип доста проста.
Как да успеем
Правилата малко, и в съответствие с тях не изисква никакви усилия.
- За да саксии от свинско месо във фурната не се разрушава, е необходимо да ги поставя в студена фурна и след това се загрява.
- Ако е необходимо да се добавя вода или бульон в средата на този процес, течността, а напротив, трябва да бъде горещо.
- Когато месото в тенджера с картофи и гъби е готов, той трябва или да се оставя да изстине във фурната пряко или пуснати на рязане борда или дървена стойка.
- непокрита пот topsheet The винаги zavetrivaetsya. Ето защо, това обикновено се прави от сочна храна - домати и лук. Но в повечето рецепти все още не се препоръчват, за да затворите посуда - капак, торта тесто или фолио.
Дали предварително изпържи месото - въпрос на вкус. Мнозина смятат, че е по-добре да се хранят със сурови всички вкусове; други готвачи твърдят, че тъй като се получава по-близо до сладко.
пържени картофи
Поради малките ощипвам, свинско в тенджера с картофи и гъби в тази рецепта е изненадващо нежен. Половин килограм месо се нарязва на малки парчета - не пържено и се смесва с кубчета две кисели краставички. Две лук и моркови и две Shred pripuskayut в слънчогледово масло. Една трета от един килограм всички гъби нарязани не много фино, но не голям, и свързване с нарязан копър и три разпадна (не налягане), чесън филийки. Десет картофи се нарязват на ивици, като картофи. Компоненти, са посочени в следния ред:
От слънчоглед и черен пипер, долива с бульон (не в началото), посочени в горната част на мазнини заквасена сметана и настъргано сирене се излива. Posudinki покрива с капак, и свинско месо в гърне с картофи и гъби се поставят в пещ за около един час. Самото начало: контейнери са с различни размери и фурна имат свой "характер", така че може да се наложи да се коригира времето.
Месо крака в саксии
Ако вече сте малко уморени от свинско месо в гърне с картофи и гъби, може да се изгради по-сложно ястие. Той предварително третиране не е предмет на всяка съставка. Ние се постави гърне по този начин:
- парчета месо;
- филийки домати;
- боб зелен боб, нарязани на половина;
- кубчета от патладжан
- chetvertushki зелени чушки;
- лук (изцяло или половини);
- Отново домати;
- картофени филии;
- не гъбички тънка пластина;
- домати отново.
Тогава сол, черен пипер, нарязан копър масло парче - и малко вода. В Турция, ястието се приготвя в голям съд два часа; Нашата домакиня адаптирана рецепта за малък - и те остават във фурната за около час.
пикантни свински
Много вкусно и необичайно превръща пот свинско печено, ако добавите сушени сини сливи в него. Месо установено преди това се запържва. Той отново ще бъде първият слой в пота; разширяване на тях свинско, веднага бе обсипана, осолени, покрит с доста дебели филийки картофи, налейте вода (много малко) и половин час пусната в фурната. Докато печено се гният, две лук нарязани пръстени или половинки и печено; при достигане на червенината се излива брашно лъжица и се разбърква. Отделно от това, пържени филийки гъби (700 грама месо - една трета от един килограм), свързани с четвърт половин чаша сушени сини сливи и лук. Тази смес се разширява в саксия, пълна със заквасена сметана на върха - и още половин час във фурната.
Той измъчван безсъние? 10 Тези методи ще помогне за възстановяване на здравословен сън Безсъние нахлува в живота си без предупреждение. Това върви ръка за ръка със стреса, грешен начин на деня, и лоши навици. Ако сте горещо.
Свързани статии