Е, кой ще откаже чудесен ястия, когато свинско месо с хрупкава коричка. Може би единствено вегетарианци и други основни. Но ние сме с вас не е от тези, които и ние обичаме свинско месо. Затова тук, за да се въведе следващия месо свинско рецептата.
И ние ще започнем, според традицията, със списъка на съставките, които ще бъдат необходими в близко бъдеще:
1 кг свинско месо
2. Един лимон
3. Розмари стрък
4. Един и половина супени лъжици морска сол
5. А чаена лъжичка зърна черен пипер
6. супена лъжица суши чесън
7. чаена лъжичка от кориандър
8. Три супени лъжици зехтин
Как да се свинско печено
Готов ли си? След това се процедира, и нека прекарва времето. При подготовката ще остави около половин час (наетата работна сила). Плюс още два часа мариноване (търпение, приятелите ми, търпение!). Е, ние получаваме около пет порции. Свинско, първо, кал и сухо, ако има слой от салса отгоре - да го направи по мрежата на парчетата. Плитка, но се простира до месото. В зехтин хвърлят сол, розмарин и кора с подправки в допълнение. На следващо място, всичко старателно земята в хаван. Тук, обаче, може да се прилага високи технологии в блендер или кухненски робот. Получената смес е напълно ароматно пуснати на Shmat месо. Сега увийте свинско в найлоново фолио и се оставя за около два часа - минимум. Моят личен съвет: по-добре е да го подготви през нощта и оставете да се маринова в хладилника за една нощ. Така месото става ароматно.
Ако се възползва от съветите ми, а след това няколко часа преди готвене, месо трябва да се извади от хладилника и се оставя при стайна температура. Сега е времето на фурната. Нейният ние ще се затопли до двеста Целзий. Месото е развит и постави под формата на топлоустойчив, в идеалния случай с решетка. Форма поставя в предварително загрята фурна в продължение на петнадесет минути, след което се намали температурата на сто и седемдесет градуса и ще продължи да се пече за около един час. Когато сте готови, дай месото да изстине за около петнадесет минути, а след това продължете с чиста съвест да се консумират.
Рецепта и снимка изпратена Тимур
[email protected]
Свързани статии