Пай - рецепта, възлюбени и познати на всички - от малки до големи. Неговата подготвени нашите майки и баби - и ние също сме щастливи да се подготви, особено след като процесът на подготовка е проста и отнема много малко време. Не е достатъчно само да се готви ябълков пай - трябва да го подготви, така че да се получи нещо необикновено. Ние предлагаме една рецепта, когато готвите, че ще получите свеж. След Шарлът с хрупкава коричка - е неописуемо удоволствие. Направете тази рецепта може да бъде като пещ, както и използването Multivarki.
Какво е необходимо,
Съставките за тази рецепта са прости:
- 3 яйца;
- 1 чаша захар на пясък - ако предпочитате да се направи тестото не е прекалено сладък, че е възможно да се вземат по-малко;
- 3 кисели ябълки среден размер;
- 1 чаша (или малко повече) брашно;
- малко маргарин.
Получаване на тестото
Първо трябва да се подготви тестото правилно.
1. Яйцата се разбиват в саксия или купа, захар добавя към тях. Съставките се смесват като се използва миксер.
2. След това постепенно брашното се излива. В хода на обрива е смесен с яйца и захар нормално лъжицата. След това, всичко, което трябва да победи с миксер отново.
3. Като резултат, тестото трябва да има достатъчна дебелина. Ако не сте, трябва да добавите още малко брашно и отново всичко много добре.
4. Докато тестото малко се проследява, че е необходимо да се измие и почисти ябълките. Препоръчително е да ги нарежете на малки кубчета, за да направи по-лесно да се смесват с тестото, но можете да изрежете големи парчета, ако искате, когато вкусовете на ябълки и ябълков пай тестото леко диференцирани.
5. След това се подготвят рецептата зависи от това, което използвате - конвенционална фурна или multivarku.
Готвене на фурна
1. фурната предварително загрята до 200 градуса.
2. тенджерата или удобна форма намазва с маргарин, след това поставен върху ябълките.
3. На върха на ябълките са пълни с тесто. Можете предварително разбъркайте тестото с ябълки - в зависимост от вашите предпочитания.
4. пържене или форма се поставя в пещ, където пая пече за около един час.
5. Когато кората се втвърдява, можете да изключите фурната, извадете тортата, но е твърде рано, той има малко "dogotovitsya" изключено във фурната.
6. Проверете готовността класически метод - на тортата е пробита с клечка за зъби или мач. Ако остане меко тесто, тогава ще трябва да се готви повече, дори и ако кора вече е доста солидна, мач или клечка за зъби трябва да бъде напълно суха.
Получаване на multivarka
По същия начин, можем да се подготвим тази рецепта в multivarka. Резултатът ще бъде приблизително същата като на процеса на готвене за мнозина ще бъде малко по-удобно.
1. Bowl Multivarki също намазва с маргарин, но тя е много по-лесно да се постави кулинарното си на хартия, тъй като това ще улесни процеса на изваждане на изпечен тортата.
2. Местата, нарязани на ситно ябълки, изсипете тестото.
3. Ако има специален режим Multivarki печене - добре, потърсете го, сложи таймер за 50 минути и варете, докато чуете звуков сигнал. Ако тестото не е готова (проверете с помощта на мач или клечка за зъби), е необходимо да се удължи времето за готвене за още десет минути.
4. Ако няма специален режим Multivarki печене, след това изберете най-малко интензивен режим, който е предназначен за сериозни готвене в не твърде висока температура. Например, много модели на такъв режим супа. Време за приготвяне излагането на същите.
При изготвянето на тази рецепта, свеж получен чрез комбинация от два фактора:
- Силна плътност използва за печене.
- Продължителното печене при не много високи температури.
Тези препоръки са напълно приложими за всяка торта, която искате да получавате подобна кора.
- Опитайте се да направите допълнителни варианти на тази рецепта, например, добавете крушите вместо ябълки - вие ще получите много деликатно ястие, дори и да вземе не е много зрял и кисел круша. Също така, опитайте се да се пекат торта с праскови - уникалния си вкус, няма да остави никого безразличен.
- Сервирайте тортата може да бъде както на топло и в хладилни форма. Той върви добре с чай и млечни продукти.
Свързани статии