Задушени свински с босилек и черен пипер
- Свинско - 1 кг
- Базил - 1 връзка
- зелен грах - 3 масата. лъжици
- Доматено пюре - 50 мл
- Розмари. - 1 ч.л.
- лук - 1 връзка
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица
- Чесън - 3 скилидки
- черен пипер и сол - на вкус
Свински котлет около двете шишчета, поръсва се със сол, черен пипер и розмарин, изсипете зехтина, туршия 60 минути. Запържете месото в продължение на 2-3 минути, добавете доматеното пюре или сок, оставете да къкри за около половин час. След това добавете нарязан зелен лук, босилек, чесън и зелен грах, оставете да къкри за 10 минути.
Сервирайте ароматен пикантен месо върху канапе от пресни или печени зеленчуци.
Свинско с босилек в кремаво сос от горчица
- Свинско - 700 гр
- крем - 150 мл
- Соев сос - 50 мл
- Базил - 1 връзка
- синапени зърна - 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън - 4 зъба
- Нишесте - 30 гр
- черен пипер и сол - на вкус
- растително масло - 70 мл
Свински нарязва на ленти като Строганов, поръсва нишесте, сол и пипер, разбърква се, пържени в горещо масло. Когато се зачерви, бързо да се превърне отново и се запържва за още една минута, ще се пренасочат към тигана. Добавете нарязания на ситно чесън и босилек, изсипете соев сос, задушено. Отделно се задушава горчица боб с крем, ние се пренасочат към месо и готвят всички заедно в продължение на 20 минути.
Пикантен месо с босилек и къри
- Свинско - 1 кг
- джинджифил земята. - 1 чаена лъжичка
- босилек - 100 грама
- карамфил - 5 бр.
- къри - 1 супена лъжица. лъжица
- пипер и сол - 1 чаена лъжичка.
- Зехтин - 20 мл
Тънко нарязан свинско месо, поръсва земята джинджифил и карамфил, къри, черен пипер и сол, добавяйки, нарязани листа от босилек. Всичко се разбърква и се оставя да се маринова за един час. Тогава пържени в масло свинско босилек.
Свинско с босилек и лимон
- свински врат - 800 грам
- Лимон - 1 бр.
- Базил - 1 връзка
- кориандър - 0.5 лъч
- червен и черен пипер, сол, захар - 0.5 чаена лъжичка. квартира
- крем - 100 мл
- сливи - 50 г
Три настърган жар лимон, добавете няколко супени лъжици сок, разбърква се със ситно нарязан кориандър и босилек. Осъществяване разрези в месото със сол, черен пипер и захар, сметана и се поръсва намаза ароматни смес от зелено и лимон. Разрезите Ние тяга сливи, кисели краставички около 30-60 минути. След това с фолио и се пече 50 минути, след което се пече още в ясен преди покафеняване.
Друга рецепта с босилек:
- Пиле с босилек
- Паста с босилек
- Салата с босилек и моцарела
- Домати с моцарела и босилек
Свързани статии