Свинско печен в пещ, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Dish, които ще обсъдим днес може да се нарече по различни начини: печени, печено месо, и може да бъде лесно и бързо - свинско месо във фурната. Някои погрешно мислят, че изготвянето на такъв хранене е толкова просто, като име, но това е, вярвам много подвеждащо. Всеки знае, че готвене на месо е изкуство - това не е за всеки. И по този начин свинско печен в пещ и рецептата изглежда същото, но опитате различни домакини винаги еднакви: в месо вкусна и сочна, просто Yum, а във втората суха и ароматно, като парче пяна. И така, какво е тайната на вкусна свинско печено във фурната? Ще поговорим за малко по-късно, но за сега няколко думи за историята и ползите от такава храна.

храна за оценка
5 точки

История курсове

Използването на ястия

съставки

Свинско филе пържоли - около 2 кг
Вода - 700 мл
Соев сос - 2 супени лъжици
Балсамов оцет - 3 супени лъжици
Чесън - 5 скилидки
Дафинов лист - 5 бр.
чушки на сместа - около 2 TSP
Подправки и билки - на вкус
Сол - около 2 TSP
Мед - 2 супени лъжици
Горчица - 2 супени лъжици

Приготвяне на свинско месо във фурната

На първо място, ние подготвяме всички необходими продукти;

За да започне с подготовка съставки

Месо добро помия под течаща вода и се поставя в купа, където ние ще го напълни с маринатата;

Измитите месо ние се измести в дълбока купа за по-нататъшно мариноване

Чесънът чисти и нарязани на по-малки;

Ситно котлет на обелени чесън

В малка резервоарна смес чесън, чушки и TSP на смес 1 сол;

За shpigovaniya месо микс нарязан чесън, сол смес и се смила лъжица червен пипер

С помощта на малък нож направи месни пункции;

Пиърс месото с малък нож

Сместа се поставя пробива пипер, сол и чесън;

На малки разрези инвестират подготвени за shpigovaniya чесън смес

Ние правят разрези и shpiguem месо докато сместа крайния чесън;

Така равномерно разпределени върху цялата част от свинско смес shpigovaniya

За течна марината сложи тенджерата на огъня и да го излее във вода;

За да се готви течност марината се излива във вода тиган и го постави на огън

Зареждане на водата "балсамов";

Във водата добавяне балсамов оцет

Сега се изсипва в соев сос;

Време е да добавите природен соев сос

Дафинов лист паузи, а също и хвърлят в бъдещия марината;

Добавяне на частици в маринатата ръчно лаврови

Сега е време да добавите една супена лъжица сол, подправки и ароматни билки на вкус. Ние използвахме: индийско орехче, кориандър, куркума, лют червен пипер, мащерка и подправка микс за месо;

Това е време, за да ги добавите към марината 1 ч.л. сол, подправки и билки: лют червен пипер, куркума, кориандър и други вкус

Сега трябва да се марината доведен до кипене;

Изчакайте, докато марината кипи

Покрийте тигана с капак марината и да даде това да се охлади до около 70 градуса;

Готов капак с маринатата и се оставя да се охлади до около 70 градуса

Месо кост намерите в купата и я напълнете топла марината;

Свинска мас място месо и костно запълване варени подправено марината

Затегнете купа с месо фолио и даде да се охлади и след това в продължение на 12 часа в хладилник;

Месото в маринатата се покрива и се оставя на масата, докато изстине, след което изпрати в хладилник в продължение на най-малко 12 часа

За свеж подготви специална смес и започна да се сложи в купа любима марка на горчица;

Кората е хрупкаво месо Подгответе смес от мед и горчица, и да се започне и да се сложи купа с аромат на горчица

Добавянето на мед горчица;

В купа с горчица пут мед

Смесете двете съставки;

Разбъркайте добре мед горчица до хомогенност

Сложете сместа върху месото и старателно палто с него от всички страни;

Внимателно намажете месото с горчица смес от всички страни

Разстелете свинско в тава с решетка;

Намазва сложи месо на скара

Фурна за подгряване на първите 180 градуса;

За да започнете Грей фурната до 180 градуса

Сложете месото и се запържва в сушилня при определена температура за около 30 минути и след това се намалява до 160 градуса температура и печено месо мин още 30. Повторете същата процедура с другата страна на свинско месо;

Пече свинското 30 минути, и след това намаляване на температурата до 160 градуса и да се подготвят още половин час. След това ние се обръщаме месото и са на един и същ процес подготовка с другата страна

Това е всичко, нашето свинско е готова, че е време да се намалят порции;

Това е време, за да извадите свинско от фурната и се нарязва на порции

Сервирайте този вкусен по-добре с пресни зеленчуци и билки.

Спред месото на плочи и гарниране с пресни зеленчуци и билки! Насладете се на всички на хранене!

Такова месо ще украсяват за празничната трапеза, и за сутрешно сандвич. Между другото, ако се желае рецепта готвене могат лесно да варира от получаване, например, в свинско пещ или свинско в крем в пещ с сливи. Или опция има право да съществува, и ще бъде, така да се каже, ястие за всеки. Ние ви предлагаме най-разнообразни, но те не са по-малко вкусно опция, която можете да се надяваме оценявам. Гответе с нас - това е здравословно и забавно. Винаги си HozOboz!

История курсове

Използването на ястия

съставки

Приготвяне на свинско месо във фурната

Подобни рецепти

Свързани статии