Аз отдавна исках да се опита да направи свински джолан и накрая принуден сам рулира в залата за месо и купил свинско крак. Протегна при 1,2 кг.
На интернет, почитан много рецепти за приготвяне на свински джолан, но само отрицателен във всички от тях е дълго време на готвене, т.е. като готвач в продължение на 3 часа, след това още една лесна победа с nafarshirovyvaniem и печене, в кратко общо около 4 часа, започнах да мисля как да се ускори .... и ми хрумна.

Реших да се използва двойно дъно. Това значително намалява времето за готвене, всъщност, аз се носеше месото малко по-малко от час, за да се получи супер, почти като след 3 часа в режим на готвене, дори дъвчат проводници (уловени в нарязаните парчета).

Така последователно.
Е, разбира крака ми и се отделя от костите.

Bone със сигурност не е крехко, аз го направих всичко се вари и се претеглят в края за по-голяма лихва. Публикувано на 300 грама.

След това, ние разширите скъсен месо, сол, черен пипер и добавете билките, аз се опитах смес от италиански билки, които се продават в мелниците.

След това се поставя в първата част на тенджерата под пара, напълни резервоара, за да завършите fody защото се приема, че ние такса за един час, но само пълния капацитет един час кипи.

Когато месото е изтеглен от парахода, аз осъзнах колко lohanulsya. Тя всички skukozhilas и сякаш бяха събирани и не е възможно да се търкаля от неговото преобръщане. След време преди ролката пара Изстискайте и изравнителен резба, то ще запази формата.

Ура! Тук е завършен ястие. Obfotal от различни страни. Тя изглежда много апетитен, и вкусове също се оказа страхотно.

Но партнира в контекста на това как да се получи

Следващият път, когато искате да опитате друга опция, когато кокалчето мариновани преди печене и не се вари. Т.е. Той хвърли кисели опашка увит във фолио в хладилника, а на следващия ден, а вечер го хвърли във фурната за около час в една и съща фолио и се наслаждавайте.

Сподели в социалното. мрежи