Запознайте се - мазнини. Този естествен продукт от дълго време е разделен по хранене в две противоположни лагери. Някои смятат, че това вредно и страшно холестерол.
Други, обаче, се препоръчва да се използва, в резултат на различни предимства на този национален украински наследство.
Полезните свойства
Съставът на прясно мазнини е включено арахидонова киселина (ARA). Той помага на тялото да се бори с вирусите и укрепва имунната система. Това е точно това, което е от съществено значение в навечерието на редовните епидемии от грип и атипичната пневмония.
Но дори и привържениците на мазнини не ги препоръчват да злоупотребяват. Тази смела животински продукт е изключително полезна, дори и само да се знае мярката. На ден 30-50 грама достатъчно (няколко броя). Въпреки наличието на определени заболявания, като атеросклероза, дозата трябва да бъде намалена.
Почти всички диетолози експерти признават, че съдържа мазнини от съществено значение за човешки витамини (Е, А и D) и ненаситени мастни киселини (включително омега-6), които са необходими за изграждане на клетъчните мембрани.
И продуктът е полезен за черния дроб: има фосфолипиди помагат за възстановяването на функциите на черния дроб, помага за регулиране на метаболизма на мазнините в тялото, стимулира секрецията на жлъчката.
Яденето на мазнини има положителен ефект върху кръвоносните съдове, подобрява техния тонус.
Той действа като сорбент и изходи на радионуклидите от тялото заедно с токсини.
Дебел диета
Няма спор, че мазнината е много високо калорични продукти. Всъщност нейната хранителна стойност е около 770 ккал / 100 грама
Но добре известен диетолог от Полша, проф Ян Квашневски заяви, че да се страхуват от мазнини и трябва да се избягва. Този човек е разработил специална диета, която осигурява захранване изключително мастни храни, сред които задължително включени мазнини месо и сланина. В Полша метод Квашневски е намерил приемане и събира хиляди поддръжници.
Да, и на мазнини храна на кожата рядко е от полза. Въпреки, че ...
козметични свойства
Нашите баби и дядовци използват активно мазнините като съставка за домашно козметика.
Въз основа на топят мас направени кремове за лице, с което в старите дни, спестяване на кожата в студено време.
Най-широко използваните морски зърнастец крема. За да бъде смачкан с производството на морски зърнастец плодове, се изсипва вряща вода и разбъркайте с няколко добре разтопи свинска мас.
Въз основа на стопи мазнини (с добавка на яйца, чесън и билкови отвари) подготвя маска за укрепване на косата, а също и компресира мигли.
Тези мазнини продукт от производството на месо, използвано за лечение на над изсушава кожата на устните. Стопеният мазнини се прибавя няколко капки пчелен восък или рициново масло (рициново масло днес, вместо да се добавят няколко капки от течност или витамин Е). Готов крем се препоръчва да се прилага по устните преди да изляза в ветровито или студено време.
Опасни свойства на мазнини
Една обща традиция в Украйна - яде бекон водка - отрича най-полезните функции на този наистина ценен продукт.
Все пак трябва да се отбележи, че той забавя усвояването на алкохолна интоксикация се забавя и предотвратява традиционно тежък махмурлук сутрин.
В същото време, комбинацията от водка и животински мазнини е твърде опасно за панкреаса. Най-добрите мазнини за компанията - салати с пресни зеленчуци, чесън и лук.
Повечето от лечебните свойства на прясно свинска мас. Не е лош вариант - солено бекон с подправки. Що се отнася до пушенето, те могат да се поглезят само по празници. Същото важи и за мазнини пържени: топлинна обработка напълно убива голяма част от хранителните вещества, мазнини и тежки да го направи още по-вредно.
Дългият път е за предпочитане да не се вземат наденицата, но, например, солено бекон - тя не се влоши много по-дълго.
Свързани статии