За много хора, кафе - неразделна част от закуската. Някои хора просто не могат да си представят живота си без сутрешно кафе. И това не е изненадващо, тъй като кофеинът е не само вълнуващо и пристрастяване, е трудно да се отървете от това. И това е необходимо?
- Вредно ли кафе?
- Колко може да се пие кафе на ден, без да навреди на здравето?
- Как да се намали вредното въздействие на кафето върху организма?
- Как да се преодолее жаждата за кофеин?
Вредно ли кафе?
Информация за опасностите и ползите от кафето, които могат да бъдат намерени в интернет и в книгите, са противоречиви. Някои твърдят, че кафето - не само безвредни, но и полезна напитка, докато други твърдят, че са открили вещества в кафето, вреди на нашето тяло. Кой е прав? За да отговорим на този въпрос, учените все още не могат, защото кафе на зърна съдържат част от над две хиляди различни вещества, повечето от които все още не са напълно изяснени. Следователно, за да се говори за ползите или вредата от кафето, което можем само на информацията, че съществува и днес. Помислете за най известни съединения, които са част от печено кафе на зърна.
Химичният състав на кафе на зърна на
- То стимулира нервната система и сърцето;
- Това спомага за отделяне на излишната течност от тялото;
- за кратко време, умора и сънливост
- Той ускорява сърдечния ритъм
- може да предизвика гадене и повръщане;
- пристрастяване;
- намалява абсорбцията на калций;
- може да доведе до безсъние
- участва в азотен метаболизъм в тялото;
- участва в структурата на молекулата на протеин;
- Той има антиоксидантно действие върху тялото
- Това допринася за по-рязък спад на кръвната захар, така че това може да доведе до кома при хора с диабет
Медицински изследвания показват, че пиенето на кафе в умерени количества намалява риска от рак на панкреаса и черния дроб. Също така, тази напитка има благоприятен ефект върху дейността на мъжката полова система, увеличаване на подвижността на сперматозоидите. Кафе често се използва в напреднала възраст за предотвратяване на болестта на Паркинсон. За тези, които се занимават със спорт, тази напитка може да намали мускулната болка след тренировка.
Както можем да видим, кафето може да бъде полезно, но само когато се използва правилно. В големи количества той е в състояние да нощуват щети на тялото. Това в никакъв случай не може да се пие за хора, страдащи от следните заболявания:
- атеросклероза;
- хипертония;
- глаукома;
- коронарна болест на сърцето;
- бъбречни заболявания.
Също така, не пия кафе за тези, които изпитват дискомфорт след хранене.
Как да се пие кафе, без вреда за здравето?
Най-полезна напитка е прясно приготвено кафе от наземни боб. Instant кафе е с ниска степен на съдържание на витамини и микроелементи. Но в този пия голяма концентрация на кофеин, което се отразява на нервната система. В допълнение, разтворимо кафе е по-малко ярък вкус и аромат, отколкото на земята.
Сега вече можете да намерите на рафтовете на кафе, който не съдържа кофеин. Но преди да купуват даден продукт, трябва да знаете, че премахване на кофеина, без органични разтворители е невъзможно, а те на свой ред образуват опасни химични съединения, които могат да доведат до развитието на тумори и рак на стомаха. Ето защо, ако имате индивидуална непоносимост към кофеина, е по-добре да се откаже от използването на съмнителни продукти.
Колко чаши кафе можете да пият всеки ден? Този въпрос е от интерес за много хора, които смятат, че са пристрастени към тази ободряваща напитка. Измерете размера на неговата употреба не е съвсем прав в чиниите: първо, чаши са различни, и второ, всеки предпочита различни сортове кафе на зърна (и те имат различни свойства помежду си), и трето, някои пият кафе с различни добавки, което да намали концентрацията на вещества.
Сейф количество за възрастни е 400 милиграма кофеин на ден. За тийнейджъри дневен прием на кофеин е 100 милиграма. Децата консумират тази напитка не си струва изобщо.
Ако пиете повече кафе на правилата, може да има: безсъние, тревожност, сърцебиене, стомашно разстройство, мускулни крампи. Някои проучвания показват, че мъжкото тяло е по-податливи на страничните ефекти на кафе, отколкото при жените.
Как да се намали вредното въздействие на кафето върху организма?
- Не пийте кофеинови напитки на празен стомах.
- Избягвайте да пиете освежаваща напитка през нощта.
- При диабет може да се консумира 100 мг слабо кафе без захар дневно.
- Гастрит да пиете слабо кафе разрежда с мляко или сметана.
- Кафето е диуретик напитка, така че, когато се използва не забравяйте да пиете достатъчно на брой обикновена вода на ден.
- По време на бременността, е необходимо да се откаже от него изцяло.
- Купете само натурален продукт във вакуумни опаковки.
Един ефективен начин за преодоляване на зависимостта кофеин
Ако дневната си доза кофеин по-висока от нормалната, а вие сте в състояние да го намали, най-вероятно, ще трябва кофеин зависимост. Не изпадайте в паника: това е лечим, и без намеса от страна на професионалисти.
По този начин, на борбата срещу пристрастяването към кофеина е предназначена за 30 дни и включва 4 стъпки.
Стъпка №1 «Мониторинг» (продължителност 3 дни)
През първите 3 дни от началото на да се отървем от кофеин в зависимост от това, което трябва да се гледа внимателно. Имайте една тетрадка и поддържа регистър на всички ИТ кофеинови продукти, които са били ви хранене за деня. Разбираемо е, че кофеинът е не само в кафето, но и чай, шоколад и много други продукти. След идентифицирането на съдържанието на кофеин, който попадне в тялото си на дневна база, можете да се изгради постепенно план ограничение.
Стъпка №2 «Ограничаване" (продължителност е 5 дни)
Например, можете разбрах, че в деня, когато се пие 700 мг на напитката кафе. Всеки ден трябва да се намали дозата на 100 мг, като постигна 5 дни да се пият не повече от 200 мг на кафе. В тази напитка трябва да бъде по-скоро слаба, разреден с мляко или сметана напитка без добавки.
Стъпка №3 «пристрастяване» (продължителност е 21 дни)
Навик се произвежда в рамките на 21 дни, така че през следващите 3 седмици трябва да се яде не повече от 200 мг кофеин на ден, и в тази сума са включени кофеин и други продукти.
Ако не искате напълно да се откажат от кафето, а след това след 21 дни може да завърши лечението си с кофеин зависимостта и да продължи да живее, без да се увеличава дневната доза кофеин. Ако вашата цел - да се откаже завинаги кафе, трябва да си направите още една стъпка.
Стъпка №4 «пълен провал" (продължителност 2 дни)
Фактът, че кафето се елиминира напълно от организма в рамките на 24 часа, така че минималният период отказ може да бъде около два дни. Изберете Вашите два дни в седмицата, когато можете да си стоят в къщи, без да извършвате сложни умствени задачи и физическата работа.
През тези два дни, не трябва да консумират кофеин изобщо. Състоянието ви ще бъде муден и сънлив, но този път трябва да изчакате. Вместо кафе и чай, пийте много чиста вода, сокове и плодови напитки, и да яде вкусна и здравословна храна.
Отличен заместител на кафето може да бъде билков чай (черен и зелен чай също съдържа кофеин). Добавете карамфил, канела, джинджифил или да вкус е ярък и наситен.
Човек трябва да бъдат бдителни за възможността, че следващата седмица може да бъде за вас изключително трудно: вие ще изпитате стрес, депресия, нервно напрежение. Но веднага след като тялото ви успокои и да свикне с новия живот без кафе, вие ще се чувствате светлина и свежест!
С тази статия също да се чете:
Свързани статии