Сватба - не е сватба без банкет. И традиционните класически банкети никога няма да губят популярност, както и бяла сватбена рокля. Но те са намерили по-модерен замяна - шведска маса. А в някои случаи, банкет е наистина си струва да се замени на шведска маса. Но тя имаше сватба в стила на бюфет - един напълно нов, но все по-популярна тенденция. Това е, което ние ще говорим.
Такъв брак е по-подходящ за тези, които ще отбележат сватбата не е голяма компания, а не да се направи от този прекрасен празник. Сватба на шведска маса - това е приятелска, спокойна, неформална и лесен среда, свободен софтуер, игри и филми.
Разлики от банкетната маса и функции на организацията
Необходимо е да се знаят и разбират организацията на такава сватба.
За да се организира банкет, сега има много различни места от ресторантите на града, така вили и завършва с палатки в парка. Най-малко място за банкет, за да бъде просторен, съответният стил сватба, добре осветена, и все още ще трябва да се приспособи към графика на институцията и нейните правила.
За разлика от банкета, рецепция могат да бъдат организирани почти навсякъде, особено за него са добри паркове, бреговете на реките и езерата, борови гори, ниви и плажове. Това е, ако банкетите се проведе в места като ресторанти или кафенета, приемите се провеждат най-вече на открито, ако времето е хубаво и топло. Въпреки че те може да организира у дома.
- Сервиране и за сядане
При организиране на банкет винаги имат нужда от много неща, за да мисля за това как да се организира маси, как да ги украсяват как да побере гостите и т.н. Банкет може да се сервира по съвсем различен начин. Тя може да бъде модерни или дълги маси кръгли, европейски стил. Той може да бъде обща трапеза, която ще приюти всички наведнъж, едновременно с младоженците.
Гости на банкета също трябва да побере умен, за да са намерили общи теми на разговор, и никой не се чувствах на мястото си.
За сядане или сервиращ освежаващи напитки няма правила. Тя може една маса едновременно с всичко: всички закуски, напитки и алкохол. Но също така е блок маса може да бъде разделен на различни зони: една зона - закуски и хапки с плодове, другите - напитки, в трети - месо, през четвъртото - салати.
Маси трябва да са високи, така че посетителите не трябва да имат, за да се огъват много. Всъщност, наличието на места прием не е предназначен.
- Меню и сервиз
Банкет включва голямо разнообразие от храни, подходящи гостите желаят (когато някой не яде месо или нещо друго), както и добро обслужване: сервитьорите, чисти съдове, навременна доставка.
Fourchette малко по-икономична и по-лесно. Но тук е услуга на шведска маса е по-сложно: сервитьорите ще трябва да се запълнят всички ястия, когато те престанат и да следват това и още, и чистотата и реда. И всичко това трябва бързо да се подготви някой друг.
На банкета трябва да се мисли чрез собствената си развлекателна програма с водещ, състезания, изненади, артисти представления и забавни шоу.
Коктейл не включва подготвената програма. Дали е по-добре да се направи лек музикален съпровод на музика на живо или с помощта на DJ. Можете също така да мисля за някои измервания и интерактивно забавление, не изглежда твърде сложно настолен или игри на открито или готвене, танци, флорални майсторски класове.
област Fourchette също трябва да красиво украсяват. И по-добре да се започне с свещи, лампи или полилеи, които украсяват пространството по време на вечерта. Поставете в близост до мястото на палатка или шатра за където е било възможно да се скрие от дъжда. А също и да направи сватба олтар с бяла арка и пътя към него.
Дръж гирлянди от светлини и зелено, панделка или флорални полилей над главите на гостите. Това ще даде на новата боя и декор създаде приятна атмосфера.
Можете да организира масите и ще се обслужва - те ще получат най-голямо внимание. Използвайте интересни необичайни ястия и други елементи на декора за цялостния стил на сватбата.
- Студени предястия (хапки с плодове, франзели и различни tartlets с плънка, салати, сирене, нарязано месо и риба, зеленчуци)
- Топли закуски (пица, ивички, барбекю)
- Гарнитури
- Десерти (малки сладкиши, плодове, сладки пай с пълнежи, желета, мусове сладкиши, понички, кифли, и други подобни)
- сладолед
- Напитки (шампанско и други спиртни напитки, сокове, чай, кафе)
- Съдове трябва да са много. Гостите често се пренебрегват или объркани от това, което яде / пил.
- Уверете се, поне в някои места като столове или други столове. Гостите няма да могат да прекарат целия ден на краката си.
- Спазвайте етикет: покривки на масите трябва да бъдат много дълго, почти до земята.
Свързани статии