Фото Суши с риба тон. Ако сте успели да получите рибата в магазина (и го продават специални брикети за суши, сашими и раждане), можете сами да се придържаме суши - не е толкова трудно. Сварете ориза (I "Кубан"! Дори не си вземе специален суши! То се вписва), пълни се оцет ориз, той даде да се охлади до стайна температура, а след това да отнеме много остър нож и нарязани филета от риба тон на части филийки леко под ъгъл спрямо влакната. Сега можем само форма на ориз колбаси, ги поставя в горната част на рибата, и ние можем да приемем, че суши с риба тон готова, и остави на масата! суши рецепта е показано на снимките, публикувани тук.
Една част от земя
съставки:
- филета тон - 200 г;.
- Получава се суши ориз - 150 грам
- За да предоставят земя: уасаби, соев сос и маринован джинджифил;
Рецепта за суши с риба тон. филета нарязани риба тон, разпределени по оформен детайл от приготвения ориз, поднесени с соев сос. Много просто, но много вкусно!
Готвене суши тон започне да се подготви ориз. За да не се претовари рецептите за суши или раждане на дете със същите снимки и описания, имам всичко това много важен процес, разработен като отделен рецепта.
суши ориз
- Фигура (кръг) - 1 кг.
- 6% ориз оцет - 150 мл.
- Захар - 100 гр.
- . Сол - 1 чаена лъжичка;
- Водорасли "konbu" - един лист;
Готвене на суши с риба тон
филета тон се размразяват при стайна температура (пелети продавани замразени), след това се нарязва на парчета риба порции леко наклонено към влакната.
Нарязан филийки риба тон, са изложени на голяма плоска повърхност,
Приготвя вода с лимон (омокрящи ръце) и поставени близо предварително приготвен суши ориз,
Ние започваме процеса на моделиране на сушито на тон. За да направите това, просто да се овлажнява ръцете си с вода, да вземе лявата ръка малко ориз, ние ще се образува от това е толкова празен. За смяна на получения ориз наденицата в дясната си ръка,
И в лявата си ръка, да вземе формация тон
Сложете ориза в рибата,
Обърнете суши ориз надолу,
Натиснете три пръста надолу пластмаса риба на ориза, което му придава подходяща форма
И ние се първи суши с риба тон!
Веднага готов да премине копие на една чиния! Най-важното нещо да направите, е (до мухъл суши) бързо, защото има слухове, че ръцете докосват рибата, загубили голяма част от вкуса си ... Но аз също чух, че японската "адвокати суши" поддържа контакт на ръцете с риба, не повече от две секунди ... С една дума ние имаме място за подобрение!
Nalepili по-горе метод, суши
След това, на земята може да бъде представена в таблицата с джинджифил, соев сос и се разрежда паста уасаби. Всеки се насладите на храната и късмет в подготовката на суши с риба тон на рецептата, описана по-горе.
Бележки към рецептата
Излишно е да казвам, за подготовката на земята е подходяща само най-прясна риба тон, която е била внимателно и много бавно замразени размразени преди нас използват! Ако се интересувате, хранителна стойност и калории суши с риба тон, 100 гр. Суши (. Суши 1 - около 40 гр) е: 126 ккал. протеини, мазнини 11,2 2,4, въглехидрати 15,2.
Свързани статии